第三种,萝卜炖牛腩
此款的功效:牛肉含铁元素十分丰富,铁是造血必需的矿物质,铁摄入不足,是缺铁性贫血的主要因素。萝卜炖牛腩是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。红萝卜除含有大量维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。
所用原料:牛腩300克,红萝卜25克,姜片、葱段适量。调料:辣豆瓣酱10克,番茄酱10克,料酒15克,糖10克。
具体做法:
1、 将所准备的红萝卜去皮洗净,并把其切成小块。
2、 再把牛腩洗净,切厚片,放入开水中煮5分钟后取出,为去除腥味用清水冲去血沫后,再放入开水中煮10分钟,捞出牛肉备用,牛肉汤留用。
3、 把油锅烧热后下姜片、葱段煸炒出香味,再调入辣豆瓣酱、番茄酱、糖等,然后加入牛腩爆炒片刻,烹入料酒,倒入牛腩汤用大火烧开,水开后再改慢火煮30分钟。
4、当牛肉煮至八分熟后加入红萝卜块继续煮至牛肉和萝卜都熟透即可。
俗话说“吃啥补啥”也是很有道理的,以上所介绍几款女性孕前补血的食谱,是希望可以帮助到有贫血症状的女性。如果女性要准备怀孕,是需要做许多的提前准备的,而自身的健康一定是首先要保证的,这才能保证怀孕后胎儿的发育正常,生一个健康的宝宝。