粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
古人说“五谷为养”,意思是说粗细粮里面有非常丰富的营养元素,平时吃一些粗粮的话对身体是非常好的。粗粮对人体有益是公认的,不过作为怀孕中的准妈妈,平时吃一些吃粗粮是不是对身体也有好处呢?
准妈妈的膳食最好是能够做到粗细搭配、荤素搭配。事实上,生活中的很多粗粮还有着食疗的功效,接下来就一起来看看准妈妈平时适合吃些什么粗粮吧。
一、玉米
玉米里面有非常丰富的镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分,玉米全身都是宝,不同部位的营养元素是不一样的。
黄玉米籽,又叫做黄色植物食品,里面有着非常丰富的镁元素。镁可以促进血管舒张,加强肠壁蠕动,增加胆汁,帮助身体新陈代谢。同时,黄玉米籽里面还有着谷氨酸等多种人体所需的氨基酸,可以帮助大脑细胞的新陈代谢,利于脑中的氨排出来。
红玉米籽里面有着非常丰富的维生素B2,这也是红玉米籽的一大特色。准妈妈经常吃一些红玉米籽能够预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡等核黄素缺乏症。
玉米油里面有着非常多的维生素E。准妈妈经常使用玉米油炒菜一来能够美容,二来能够降低血液中胆固醇的含量,预防动脉硬化及冠心病。
玉米的胚芽及花粉里面有着非常丰富的天然的维生素E。经常吃一点能够增强体力及耐力,预防“妊娠巨幼红细胞性贫血”。
玉米须煎水代茶饮,有利尿、降压、清热、消食、止血、止泻的效果,可以预防妊娠高血压综合症、肝胆炎症以及消化不良等疾病。
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