各位孕妈吃燕窝不要忽略了燕窝重金属和细菌超标的问题

重金属是什么？ 重金属指比重大于4或5的金属，约有45种，如铜、铅、锌、铁、钴、镍、锰、镉、汞、钨、钼、金、银等。尽管锰、铜、锌等重金属是生命活动所需要的微量元素，但是大部分重金属如汞、铅、镉等并非生命活动所必须，而且所有重金属超过一定浓度都对人体有毒。重金属中毒会使体内的蛋白质凝固。 燕窝中的重金属来源: 屋燕：主要来源于燕屋中木板上使用的油漆，燕窝直接接触木板表层油漆，采摘下来的燕窝原料可能就会带有油漆残余，如果最后如果清理得不干净就会直接出售给消费者。 洞燕：洞燕由于长期附于岩壁，客观条件决定了其品质存在不可控性。即金属成份的不可控性（金丝燕筑巢在山洞内岩壁上，岩壁上的矿物质通过岩壁与燕窝的接触面或岩壁上的水滴渗透到燕窝内部。经过长时间的氧化，不含铁元素的燕窝呈黄色，称为黄燕；而含有铁元素的燕窝，进过长时间的氧化，则呈现部分不规则的，晕染状的铁锈红色，称为血燕。所以市场上说的洞燕不光只有血燕。黄燕在屋燕中也有，通俗点说就是在燕屋中长时间没有采摘的，留存时间较长的，我们也叫老燕，不管屋燕、洞燕都是金丝燕筑的巢）。所以我们为什么不建议吃黄燕或者血燕，，不光是因为亚硝酸盐会比较高，也会有重金属超标的危险。 所以一般正规厂家都会配置反渗透水过滤系统，可以过滤掉水中百分之九十的有害物质