有很多孕妈关心“吃什么可以促进胎儿智力发育”,但其实宝宝的大脑发育并非只需要一种营养,人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素和钙等营养成分构成,这也是人体所需要的基本的营养物质。所以,孕期营养摄取必须全面,世界也上没有一种食物含有人体所需的全部营养素,必须多种食物相互搭配,才能达到平衡膳食目的。孕妈获得均衡的营养了,胎宝宝才能够获得全面的发育。
首先,主食、肉、蛋、奶类是必不可少的,它们是人获取脂类、蛋白类、碳水化合物类营养的主要食物来源。
再来看一下,孕期所需要的主要的营养素:
1.维生素A
促进胎儿皮肤和骨骼系统的生长发育。富含维生素A的食物有很多,一类是橙色的蔬果,如胡萝卜、芒果、橙子、木瓜,还有一类是动物食品,如动物肝脏,蛋黄。
2.钙
胎宝宝骨骼和牙齿发育的原料,并可防止孕妈骨质疏松。《中国居民膳食营养素参考摄入量》中建议,怀孕的早期、中期和晚期的钙摄取量至少要达到800mg、1000mg和1200mg。牛奶、奶酪等乳制品富含钙,孕早期推荐孕妈每天喝250~500毫升的牛奶,孕中晚期每天500~1000毫升,如果摄入不了那么多,就需要额外补充钙剂了。
3.维生素D
促进孕妈和胎宝宝对钙的吸收。在阳光明媚的日子,建议孕妈每天有半个小时以上的户外活动,阳光照射皮肤会合成维生素D。当然,在晒的时候,要尽可能多的露出皮肤,因为紫外线很容易被衣服遮挡。如果有些孕妈妈缺乏阳光照射,就需要额外补充维生素D了。
4.锌
提升抵抗力,促进消化吸收,促进宝宝大脑发育。带壳的贝类,如牡蛎、扇贝等海产品富含锌,粗粮中锌的含量也不错,孕妈都可以多吃一些。
5.铁
防止孕妈妈和胎宝宝出现缺铁性贫血。动物性食物如瘦肉、动物的血、肝脏中所含的铁,相比植物性食物如绿叶蔬菜、谷物中的铁更易吸收。吃素的孕妈,相对更容易缺铁,建议多吃一些富含维生素C的蔬果,如柠檬、草莓等;如果出现贫血,建议在医生的指导下,服用一些铁剂来补充铁的不足。
6.维生素C
缓解牙龈出血。孕期多吃新鲜的水果和蔬菜就可以补充了,且维生素C能够促进人体对铁的吸收。
7.叶酸
预防胎儿神经管畸形。建议孕妈妈从备孕前就要开始吃叶酸,一直持续到整个的孕期,每天400微克。一些蔬菜水果中也富含叶酸,如菠菜、莴苣、芦笋等,当然,含叶酸量最高的食物,还是非肝脏莫属。但因为动物肝脏有可能会存在重金属超标等问题,建议一个星期吃1~2次即可,不要过多。
说了这么多,其实大脑发育所需要的营养,也是孕期所需要的基本营养,而这些营养就在肉、蛋、奶、海产品以及蔬菜和水果中。所以,孕期营养膳食要均衡,切不可偏食哦~
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