南瓜为什么会被奉为全能蔬菜？

南瓜被奉为全能蔬菜。从茎到花到果到籽，好像没有不可以吃的。生长的每一个阶段都可以食用，都可以提供人们需要的营养元素。 南瓜藤 南瓜藤营养价值丰富，不仅可以上餐桌，也可以入药。 药用价值 1、通便：南瓜藤中富含的蛋白质及多种氨基酸都是人体肠胃所需的，且南瓜藤中含有的粗纤维能使肠道的蠕动增强，加强胃消化。 2、治胃痛：南瓜藤碾汁冲红酒喝。 3、治高血压：由于肝阳上亢引起的高血压，可用南瓜藤治疗。肥胖造成的高血压，减肥即降压，其他原因造成的高血压，应听医生的叮嘱。 4、治泌尿结石：南瓜藤可辅助治疗泌尿系统结石，南瓜藤无毒，因此若有细小的稳定型结石，不妨用来治疗。