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4、红豆冬瓜汤材料:冬瓜400g、 红豆200g、盐做法:冬瓜洗净去皮,切块;红豆洗净,浸泡6个小时后备用,锅中放入适量水烧开,倒入红豆煮熟,将冬瓜块放入锅中,开盖中火煮至冬瓜变透明,加盐调味即可。功效:红豆有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿;冬瓜本身也是很好的利尿食物。
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