手工蔬菜面蝴蝶面果蔬挂面0添加 全蔬菜汁和面粉,不添加一滴水,家用压面机压出面皮,花朵模具按多花朵,手工夹出蝴蝶结,有些人说的全部手工制作,请问说这句话违心吗,是个人都知道擀出来的面不平整而且很厚,用压面机能让口感变的更好,反复压制过程让面更劲道!手工的意义在于制作蝴蝶结的过程,完全是手工在制作!
营养成份:很多卖蝴蝶面的采用原汁制作,大家应该知道,如果把蔬菜分成汁
和渣会损失多少营养,所以我把渣和汁一起磨成泥加入面粉,让宝宝吸收更多的营养,晒制过程可以锁住营养,这跟吃干鲍鱼鱼翅是一样的道理,晒是最古老的营养保存方法!
食用方法:蝴蝶面冷水下锅煮15分钟,挂面滚水下锅煮5分钟
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