饺子，又名水饺，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了，饺子深受中国广大人民的喜爱，是每年春节必吃的年节食品，
饺子长得像元宝，代表着来年招财进宝，饺子里面的馅，表示着人们把吉祥的东西包到馅里，表达着对新年的期望，那我们今天也来学包饺子把！我们今天要学的是夹心饺子。
制作材料：粘土（白色粉色黄色绿色）小刀工具
制作步骤：
1）把（黄色、绿色、粉色白色）粘土，从小到大搓成圆形。
2）把（黄色绿色粉色）粘土，按照从里到外包好。
3）把饺子皮按扁，把馅包进去。
4）最后用小刀切出花纹。
（来源于网络）
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