孕育养娃神器
我好想吃你们那里的米粉,汤粉和炒粉我都想吃,以前在江西上过学,特别喜欢吃那里的炒粉和汤粉,还有拌粉,想在网上买,但是不知道哪种是正宗的,也不知道汤粉炒粉和拌粉的做法,我们这边的都是米线,比江西米粉粗,也没有江西米粉那种嚼劲,有江西湖南的宝妈来帮帮我的吗?我真的很想念那个味道…
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土生土长的江西人,经常吃粉以至于无法想象为毛你会那么喜欢,,,难道得不到的才是最好的,得到了的都不会珍惜? 展开阅读全文
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谢谢老乡啦
1.煮粉中途必须加冷水 2.煮完要用冷水冲洗 3.加重油 4.锅好,不粘锅。如果这四样你都做到了,还烂,那你可以把责任推给粉的生产厂家了。
现在有那种方便米粉,真空的,想吃的时候煮就是的。不晓得你那边有卖不
老乡,炒粉怎么炒不会炒烂,怎么炒才炒出来是一根根的呀?每次都炒烂了
粉用开水煮好,煮到一半的时候,加一碗冷水,在接着煮。煮好了,到出用冷水洗净,漏水。开始准备拌料,大蒜子,小米椒,耗油,麻油,葱,萝卜干(湿的,不是干的),少许肉末。麻油加热,先放入肉末炒匀,再放辣椒大蒜(却小丁)萝卜干,炒一下,放耗油炒几秒。ok起锅,到入粉中拌匀,在放葱花。就成功了
著名的湖南常德津市牛肉米粉 我最爱麻辣牛肉味圆粉,配上腌菜(^_^)早上完美了
我江西赣州
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