苹果不仅营养丰富,而且酸甜可口,脆嫩多汁,口味清香。现代医学研究认为孕妇适当食用苹果,有利于母胎保健,促进顺产,有助于优生优育。
苹果富含锌,汁中的含锌量超过牡蛎。美国医学专家研究发现,如果产妇在妊娠期间体内锌元素充足,分娩时快,而且顺利,痛苦较少或无痛苦。
孕妇补锌不仅利于分娩,而且有助于胎儿健康发育。据测定,熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍。因此,孕妇食苹果,可补充锌和碘,有利于胎儿智力发育。
苹果甜酸爽口,可增进食欲,促进消化。妇女妊娠早期,多数人会发生“呕吐”现象。妊娠呕吐的孕妇进食苹果,不仅能补充维生素C等营养素,而且可调节水、盐及电解质平衡,防止因频繁呕吐而引起酸中毒。
有些孕妇到了妊娠中期、后期,会出现妊娠高血压综合征。苹果含有较多的钾,钾可以可以促进体内钠盐的排出,对水肿、高血压患者有较好的疗效。据日本研究,每天吃3个苹果的人,血压维持比较正常。
便秘是孕期的三大症状之一,苹果富含纤维素、有机酸,易促进肠胃蠕动,增加粪便体积,使之松软易排出,可有效的防治便秘。
孕妇多吃苹果防宝哮喘
孕妇一天吃一个苹果,有助于预防胎儿发生哮喘。一项新的研究显示,与怀孕期间很少吃苹果的母亲所生的孩子相比,那些经常吃苹果的母亲所生的孩子在5岁前不易发生哮喘或气喘。
发表在美国《胸腔》期刊上的这项研究称,荷兰乌得勒支大学的研究人员对1,200名妇女和她们的孩子进行了比较,以了解孕妇所吃的食物和孩子在童年发生哮喘的几率之间的关系。
研究显示,苹果是唯一与儿童哮喘发生率降低有关的食品,吃最多苹果的母亲(一周至少4个)所生的孩子比吃最少苹果的母亲(一周不足1个)所生的孩子发生哮喘的几率低50%。
研究人员称,苹果的保护效果很可能是其植物成分起作用,包括黄酮类化合物以及其他已知的有多种健康效果的化合物。
孕妇不能吃
从营养价值方面考虑,孕期的朋友可以吃。苹果所含的膳食纤维可以帮助预防和缓解便秘。 另外,苹果热量低,升血糖速度慢,对妊娠糖尿病的准妈妈也很友好。 《中国居民膳食指南(2022)》推荐:孕期每天的水果摄入量为200-350g,拳头大小的苹果约1个。
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