椰枣包含多种人体必需元素,如糖、蛋白质、维生素、矿物质等。它还富含参与人体骨骼和牙齿生长的磷,为大脑神经细胞提供营养;并且富含钾,不仅健脑益智,宁神助思,还帮助身体维持水平衡。椰枣的含糖量很高,新鲜椰枣中汁液的含糖量高达80%,可为人体活动提供必需热量。椰枣所含热量也高于其他食物和水果:100克米饭含180卡热量,100克瘦羊肉含224卡热量,而100克椰枣含热量近300卡。 椰枣富含叶酸,是怀孕女性的绝佳补品;富含帮助子宫收缩并复位的物质,所含多种维生素可以给妇女带来愉悦感和平和的心情;富含铁,可以促成血红蛋白的生成。因此椰枣也是阿拉伯妇女的产后必备。此外,椰枣还具有壮阳功能,是男性强身健体的良药。
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