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其实,冻干水果脆片与传统水果脆片的加工原理是不一样的。冻干水果脆片是利用目前较为流行的低温冻干技术加工而成,除了水分被升华之外,最重要的是保持了水果的营养物质。高温烘干的水果脆片在高温加工过程中,已经破坏了水果富含的营养元素。所以,如果让宝宝吃,建议你购买纯脆冻干水果脆片。
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