很多家长在做辅食时,想把豆腐加入其中,但又担心宝宝的胃肠未发育完全,豆腐中的蛋白不能被小宝宝所吸收,那么婴幼儿到底能吃豆腐吗?宝宝怎么吃豆腐最营养?《宝贝私房菜》本期为您讲解宝宝吃豆腐的学问。
婴幼儿能吃豆腐吗?
只要吃得适量、做法合理,豆腐完全可以作为辅食给宝宝吃。豆腐软滑,入口即化,并含有丰富的蛋白质、铁、钙、磷、镁等多种人体必需的微量元素,除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对儿童牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益。
需要注意的是,在刚开始给宝宝添加豆腐时,要选择质地比较嫩的嫩豆腐,同时要遵从由少到多的原则,先添加一点,观察宝宝会不会出现皮疹、腹泻等过敏情况。如果宝宝出现过敏,就先暂时不要给宝宝吃。
豆腐的最营养搭配吃法
1、豆腐和鱼搭配
鱼肉的味美肉嫩,加上豆腐的软化可口,不但味道鲜美不油腻,还可以借助鱼体中丰富的维生素D加强宝宝对钙的吸收。
2、豆腐和肉、蛋类搭配
将豆腐和肉、蛋类食物搭配在一起,可以补充蛋氨酸,从而提高了豆腐中蛋白质的营养利用率。
3、豆腐和香蕉搭配
香蕉中含有的钾、镁等微量元素也利于钙的吸收,香蕉豆腐搭配,对宝宝的骨骼健康很有帮助哦。
更多>>
更多>>