肉末菜粥是一道由大米和肉末为主要材料做成的菜品,是家常菜粥,适合婴儿食用,我自己经常做给宝宝吃。
肉末菜粥的制做过程:
1.将米淘洗干净,放锅里加水500克,旺火烧开,文火煮成粥。
2.将油菜切碎,猪肉剁成肉末。将植物油倒入炒锅烧热,然后将肉末放入锅里炒散,再加入葱姜末、酱油、盐炒匀,最后放入切碎的油菜末再炒几下取出
3.将炒好的油菜肉末放入煮好的米粥内,调匀即可。
制做关键:
熬粥不要放盐,以免破坏营养。粥要熬至稠粘。肉末煸炒一下再放入粥中。
小儿吃肉末菜粥,不仅容易消化,还可以预防便秘,小儿也喜欢吃。可供7个月龄以上婴儿添加辅食选用。
更多>>
更多>>