食物过敏是指进食某种食物后免疫系统对其蛋白质产生的排斥反应。轻微程度者会有咀唇或面部肿胀、荨麻疹、气管收窄或抽搐、呕吐、肚痛或肚泻等,严重者会有生命危险,可能会突然猝死。多数的食物过敏涉及奶制品的酪蛋白,但也有其他食物可导致过敏,例如花生、虾、蟹。 【婴儿食物过敏】牛乳是最常见的过敏食物占其中的3%~7.5%,以1岁以内的婴幼儿多见。随着年龄的增长,食物过敏症的发病率明显下降。有食物过敏的患者常伴有支气管哮喘,发病率约6.8%~17%而对牛奶过敏的儿童,哮喘的发病率则可高达26%。 【过敏的治疗】 避免变应原一旦确定了变应原应严格避免再进食,这是最有效的防治手段。一周岁以内的宝宝如果确诊为食物蛋白尤其是牛奶蛋白过敏,可选用深度水解蛋白配方奶粉或游离氨基酸配方粉,回避蛋白原可有效防治过敏。但“避”应有的放矢,如鸡蛋最容易过敏的部分为蛋清,可食蛋黄部分一般6~12个月后小儿对大部分食物抗原的敏感性消失此外,烹调或加热使大多数食物抗原失去变应原性 药物一般不主张长期用 回避过敏源并使用抗过敏益生菌坚持3-6个月,调节免疫系统
更多>>
更多>>