燕窝 宝妈备孕必备

媒体报道，在新加坡、香港等地备孕女性怀孕前都有吃燕窝的习惯，其原因主要是因为燕窝养阴润燥、益气补中，补而能清，所以往往被誉为孕前的纯天然的滋补品。可惜市场上燕窝品质良莠不齐，几个大品牌药店也是漫天要价，都号称印尼燕窝。好在朋友在那边工作，长期从他那里购买，最起码品质有保证，价格也合适。我来分享一下炖燕窝的经验，我买的是盏条，手工挑毛，回家用温水浸泡6-8小时，燕窝和水的比例为1：30即可。中间换一次水，会有一些细小绒毛出现，用滤网筛一下即可。第二步将浸泡后发胀的燕窝撕成条状。将浸泡用水及燕窝一并置入锅内，隔水炖哦，不然营养就流失了。就是拿个陶瓷碗放入燕窝，盖上盖，水开后放进去炖20分钟。期间可依据个人口味添加蜂蜜、大枣来调味。我购买的是盏条，适合自己食用。虽然外观一般，品质不错。