从开始备孕,到确认怀孕,再到整个孕期,孕妈妈们最关心的话题之一莫过于:我该怎么吃才最科学?我该怎么吃才对宝宝最好?
孕期到底应该怎么吃?
简单来说,孕期饮食的基本原则是:多样化,适量均衡,同时注意食品安全。
在每天的饮食中,应该包括这五大类食物:谷物、水果、蔬菜、乳制品、肉类或其他蛋白质丰富食物。关于具体该怎么吃,请尽量做到:
1.食物多样化
选择颜色和种类各异的蔬菜和水果,做到多样化。
2.补充叶酸
在备孕和孕期,注意饮食中包含叶酸丰富的食物,比如绿叶蔬菜(菠菜,西兰花等)、坚果、豆类等。另外,由于孕期的叶酸需求往往无法通过单一的饮食摄入得到满足,因此需要注意额外每日补充叶酸片。中国当前的推荐为:孕前3个月起,每日额外补充叶酸0.4mg,并持续整个孕周。
3.适当多吃谷类
适当多吃一些谷物,尽量选择粗粮和高纤维谷物。
4.常吃含铁丰富的食物
饮食中应注意包括一些含铁丰富的食物,比如肉类(牛肉、羊肉、猪肉),绿叶蔬菜(菠菜、西兰花、青菜)。动物性食品中的铁更容易被人体吸收利用。孕期充足的铁摄入,有助于降低孕期贫血的发生风险。
5.适当多喝奶
孕妈妈最好每天能喝1~2杯低脂或者脱脂牛奶或酸奶(约400~500mL),以满足孕期钙的需要。
6.选择加碘盐,适当多吃海产品
饮食中注意包括一些含碘丰富的食物,比如选择碘盐,以及适量食用含碘丰富的食物(比如紫菜,鱼,虾等)。另外,推荐孕期每日额外补充150ug碘;同时,不推荐服用海带或者以海带为原材料的补充剂,因为这些补充剂中的碘含量各异,且可能存在汞含量过高的风险。
7.多喝水
孕期避免脱水十分重要。请尽量做到每天8杯水,也就是大约2L。(来源于网络)
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