食物能获取钙

●低草酸的绿色蔬菜，如西兰花、大白菜叶、卷心菜、羽衣甘蓝和添加了柠檬酸钙的果汁都是很好的、易吸收的钙来源； ●豆腐也能提供生物利用度较高的钙； ●含草酸高的食物（如菠菜、青豆等）和含植酸高的食物（如植物种子、干果、谷物等）。所含的钙则不易吸收 。比起牛奶，干豆中的钙的生物率用率只有牛奶的一半，而菠菜的钙的生物利用率只有牛奶的10%。 ●如果含强化钙的果汁或者豆奶中加的是碳酸钙的话，其生物利用率和牛奶差不多，如果是磷酸三钙，那么生物利用率是低于牛奶的。