对于孕妈来说,如何吃好是非常重要的一件事。而在孕期饮食中,很重要的一个食材就是肉。说起吃肉,很多孕妈都要馋得流口水了,但是,吃肉是有讲究的,胡吃海塞不仅自己会长胖,也是对宝宝健康的不负责任。今天,我们就聊聊孕期吃肉法则。
为什么要吃肉?
孕妈妈知道自己的饮食与胎儿的生长发育有直接关系,所以在补充方面当然不敢马虎,其中蛋白质对胎儿的体重以及大脑发育有着重要作用。
很多食物都含有蛋白质,但要摄入优质蛋白质就需要吃肉、蛋、豆制品等。
除了蛋白质之外,肉类里丰富的矿物质和维生素,也对孕妈和胎儿的健康有不少裨益。
吃哪种肉最好?
对于孕妇来说,除了考虑口感之外,选择肉类还要考虑这几个因素:优质蛋白含量高、脂肪含量低、含有一些对母婴有利的维生素或矿物质。
1、鱼肉
鱼肉中含有一种丰富的omega-3脂肪酸,它含有的HDA与大脑内视神经的发育有密切的关系,能帮助胎儿视力健全发展。
2、鸡肉
鸡肉因其含有丰富的蛋白质,脂肪含量较低,所以孕妇多食鸡肉对自己和胎儿都有很大益处。
3、牛肉
牛肉因含丰富的铁和锌而对孕妇大有益处。锌不但有益胎儿神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。
4、羊肉
羊肉的脂肪、胆固醇含量少,且具有极高的营养价值。
孕妇吃肉注意事项
1、加工肉类要少吃。比如腌制的腊肉、腊肠,熏肉,火腿肠等,这些肉类存在细菌多、致癌等各种健康隐患,常吃还容易长胖!
2、一定要吃完全熟透的肉类。不要吃五分、七分熟的,否则有感染病菌的风险。
3、吃肉要把握住量。肉类不是蛋白质的唯一来源,孕妇最好每天食用的肉量应保持在200克左右。
4、吃肉喝汤两兼之。单从营养角度分析,肉比汤价值要高得多,所以如果炖肉汤的话,一定要肉和汤两兼之。
(来源于网络)
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