特殊口味
孕早期,妈妈可能因为妊娠反应,口味上发生一些变化,或非常喜欢吃酸性食物,或特别喜欢吃甜食,或喜欢吃寡淡少味的素食,或只想吃辣的。妊娠反应比较厉害的,可能什么都不喜欢吃,连喝水都觉得有异味。这些都是正常的孕早期反应,过一段时间就会好的。
曾有孕妇咨询,她非常喜欢吃酸性食品,尤其是山楂和山楂罐头,还喜欢喝醋,能证明她腹中的孩子是男胎吗?多吃酸的对胎儿有影响吗?
民间有“酸儿辣女”的说法。我认为喜酸喜辣只是个人口味爱好而已。有的孕妇从潜意识里就希望生男孩,把“喜酸”口味无限地扩大了。几乎一日三餐都不离开酸性食物。过多食入酸性食物对胎儿不利。任何事物,无论营养高低,都不能无节制地过多食用。
有科学研究发现,孕妇过多食用酸性食物或酸性药物,如维生素C、阿司匹林,是导致胎儿异常的原因之一。罐头类食品中含有防腐剂等一些化学添加剂,不适合孕妇食用,尤其是孕早期,胎儿正处于器官分化生长阶段,对外来不良因素刺激比较敏感。
吃水果的误区
水果中含有大量的维生素,大多数医生会建议孕妇多吃水果,尤其是发生便秘时。水果是不是吃得越多越好呢?让我们来看看水果的主要部分,一般来说,水果中含有的水分达90%。剩下的10%是果糖、葡萄糖、蔗糖和维生素。水果中所含的糖很容易吸收,如果体内不能利用这些多余的热量,孕妇可能会发胖。所以,水果不是吃得越多越好,适量才有利于妈妈和胎儿的健康。
建议孕妇每天吃水果总量控制在500克。传统认为,应该在饭后吃水果。这并不科学,当胃内有饭积存时,吃进去的水果就不能很快消化吸收,而要在胃内存留很长时间,胃内是有氧环境,一些水果就发生氧化,如苹果。如果吃热饭后马上吃凉的水果,还会引起胃部不适,孕早期有妊娠反应,对胃的不良刺激,会引起呕吐。饭前吃水果比较饭后吃水果跟科学,最好在水果1小时以后再吃饭。水果中含有大量的维生素C,可帮助铁的吸收,所以,吃含铁高的食物前吃一些含维生素C高的水果是不错的选择。
合理营养食品选择
1、奶制品—试着在饭后喝
有的孕妇喝奶后引起腹泻,可试着在饭后喝。
2、蛋类—不要油煎,蛋羹最佳
蛋是提供优质蛋白质的最佳天然食品,最好能保证每天吃一个鸡蛋。
3、海产品—不要冰冻和腌制的
应经常吃些鱼、海带、紫菜、虾皮、鱼松等海产品,不但含有丰富的优质蛋白,还含有丰富的微量元素,是孕期的好食品。
4、肉、禽类—不可适量,妊高征限食
兽肉和禽肉都是蛋白质、无机盐和各种维生素的良好来源。每周吃1—2次。
5、豆类—不仅仅是黄豆类制品
是植物性蛋白质、B族维生素及无机盐的丰富来源。以保证孕妇、胎儿的营养需要。
6、蔬菜类—颜色越丰富越好
水果中带酸味者,适合孕妇口味又含有较多的维生素C,还含有果胶。每天供给新鲜水果150—200克。蔬菜中黄瓜、番茄等生吃更为有益。蔬菜、水果中含纤维素和果胶,可预防孕妇便秘。
7、坚果类—休闲食品补锌
芝麻、花生、核桃、葵花子等,其蛋白质和矿物质和矿物质含量与豆类相似,亦可经常食用。瓜子中含有丰富的锌。
(来源于网络)
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