老母鸡汤是催奶的还是回奶的

母鸡尤其是老母鸡被认为是“坐月子”的最佳食品，不但能增强体质，增进食欲，还能促进乳汁分泌，是坐月子期间必备的营养食品。其实这是不对的，老母鸡吃多了易引起回奶，对哺乳不利。 为了给宝宝哺乳，妈妈产后血液中的激素浓度会大大降低，导致催乳素发挥催乳作用，促使乳汁分泌。而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，老母鸡的雌激素更多，产后大量食用老母鸡会加大妈妈体中雌激素的含量，会使血液中雌激素浓度增加，催乳素的效能就因之减弱，而进导致乳汁不足，甚至完全回奶。 比起老母鸡，小公鸡更适合产后的妈妈食用。小公鸡体内所含的少量雄激素有对抗雌激素的作用，会促使乳汁分泌，这对宝宝的身体健康起着潜在的促进作用。而且从营养上来说，小公鸡中的营养成份要比老母鸡高得多，小公鸡中的肉里含蛋白质比老母鸡多，而且小公鸡的肉含弹性结缔组织比较少，做熟后，鸡肉很容易分离开，变得细腻、松软，营养更有利于人体消化吸收，非常适合产后哺乳的妈妈食用