最近小编家绿豆出现的频率变高了,因为它能起到清热解毒、消暑、减肥等等功效,对于小编这种动不动就中暑和一直瘦不下去的人群来说,太实用了。
体验结果表明,中暑效果还是有的,瘦下去嘛,因为小编常常会喝完绿豆汤又吃一只鸡腿的~
常喝绿豆的人,会发现,绿豆买来很容易就会蛀虫,可以把绿豆放在瓶子里,剥一块蒜放在其中,可以保鲜很长时间,这个方法适用于几乎所有的豆类。
说完储存,咱一起聊聊高手们都是怎么变着法的吃绿豆:
绿豆芽
绿豆芽含纤维素很高,是清血管、去脂、消化的高手。
对于绿豆芽,我一向望而生畏,一想到要做一个,脑海里就冒出“太麻烦”,前不久下定决心果断尝试一次。
绿豆浸至破皮,倒入淘米的盆中(有缝隙,便于过滤),将八分干的纱巾盖在绿豆上,接下来三天,每天往绿豆上洒水三次左右,想吃水份多点,可以多发两天。(细节可以查看各种厨房小能手)
此时,小编只想长叹一声,天下无难事,只怕懒人~
泡水喝
小编怀宝宝的孕期后一两个月,常泡水喝,放在保温杯里,加入开水,据说这样会降低宝宝的黄疸机率。
宝宝出生后确实没有黄疸,不好确切说是否是因为这个起的作用。但清热作用是有的,可以尝试一下,切记,微量,并且要身体没有什么不适的情况。当然,不一定是孕妈,体质燥热的也可以尝试,毕竟方便快捷才有动力。
煮熟吃
这个几乎家家户户都会了,煮的时候,应用一个小窍门,洗净后放到冰箱中冷冻,之后再拿出来煮,很快绿豆就开花了,小编真是惊呆了。
绿豆冰棒
夏天孩子是不是总会徘徊在冰柜前,学会自制绿豆冰棒吧,煮熟的绿豆加上其它的配料等制成,用什么配料可以根据孩子的喜好。
去试试吧,这是一款不错的小零食。
绿豆浆
对于上班族的我来说,有时候是没时间吃早餐,有时候是没胃口吃早餐,早餐的重要性大家皆知,所以可以打成豆浆带到办公室,可以加入红豆、绿豆、各种豆。
绿豆菜式
这个估计好多人没尝试过,小编是个勇于尝鲜的人(请鼓掌),我煮过绿豆蛋花(绿豆提前泡)、绿豆煎饼(加蛋、地瓜粉)等等,味道都很不错。
看完这些,是不是在内心里发出一声闷雷,哎,我就只会把绿豆煮熟了吃,最多也就绿豆粥。
其实小编也是个懒人啦,但是试验过后发现,以上的绿豆相关的,都非常简单易学,只要花一点点小心思,再加上自己的一些创新,就能让孩子吃上“妈妈的味道”,很有成就感。
虽然绿豆好处多多,但也不是多多益善呀,请遵守以下原则:
首先,适可而止。对于任何食物来说,这都是条真理,夏季炎热之季,可以定期喝,比如一周喝一两次的频率就好。
其次,判断体质是否适合。如果本身就是属于寒凉的体质,你还猛喝绿豆汤,可能就会引起腹胀等症状;如果你消化功能很不好,因为绿豆中的蛋白含量高,不易消化,食用的量就得控制了;如果你正在服药,也就不要喝绿豆汤了。当然,类似这样的症状,孩子肯定是不知道的,但身为家长的你,一定要知道哦。
最后,好多人喝绿豆汤都喜欢加过量的糖,微量就好。还是那句话,适可而止,过量会导致很多后遗症,肥胖、糖尿病、蛀牙等。当然,喝得习惯不加也可以。
说真的,小编发现了自己身上好像母性之光烁烁发亮,这都是有了孩子后的症状,不管对于吃喝玩乐,都变得细心又细心,琢磨来琢磨去。也希望这些对你有微妙之用。(来源于网络)
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