精给孩子吃有机蔬果，真的有这么必要吗？

好久没去菜场了，一去发现蔬菜都是天价了！尤其是打着“有机蔬菜”的标签的，比平常蔬菜贵上五六倍价格！

小编由衷地叹了口气，这节奏怕是连蔬菜也快要吃不起了啊！

就这么一犹豫，转了一圈回来发现有机蔬菜的架子就已经变得空荡荡了。小编心都痛了，莫非大家都这么有钱？

但据小编的观察，下手的都是妈妈们，为了孩子再贵也舍得买啊。

那么，妈妈们为何都如此青睐“有机蔬菜”了呢？

那是因为我们越来越嫌弃普通蔬果了。

新闻上已多次曝光：一个普通蔬菜上使用了多种农药，并且用量超标。大家都知道，残留农药对人体毒害有多大。尤其是孩子。

他们每千克体重所摄入的食物比大人多，所以农药就会在他们有小脆弱的身体里积攒得更多，再加上他们的免疫系统、身体各器官、以及正处于发育阶段的大脑都不够成熟，所以受到农药的侵害就更加明显。

说了普通蔬果，我们再说大棚蔬果吧。

大家都知道，现在市场上卖的大多是大棚菜，样子都很漂亮，让人有忍不住购买的欲望。但是，拿回家烧出来口味却不怎么样，甚至让人怀疑自己的厨艺！

后来，小编从一篇文章里看到这句话：植物的“味”便代表着它的能量。

说的极是啊。万物生长必定是有迹可循，天然的蔬果带着大自然本土的气息，可人为的环境只是模拟空间，种出来的蔬果与罐头里的垃圾食物有啥区别？

再加上目前的大多数大棚种植都是私人，你要说规范还真是不大规范，所以你也弄不清他们到底是怎么种植的。因为种植的环境是封闭状态，所以土壤的重金属产量是自然土壤的5倍，含盐量也是自然土壤的4倍；而高频率地使用杀菌剂农药和大棚塑料膜都是有毒性的，释放到土壤，使得蔬菜受到严重污染。

坦白说，如果乡下有块地，那不如自己亲自动手丰衣足食了。那么如果被困城中，那你可以选择有机蔬菜。当然，前提是你得有足够的经济基础。

那么，有机蔬菜真的好吗？真的有必要给孩子吃有机蔬菜吗？

让我们先了解下“有机”的意思。

有机未必一定有比普通蔬果更高的营养，但它必须是没有污染、没有农药、没有催熟剂等危害的。

无论是环境、生产、认证，有机蔬果的安全控制得都十分严格。

所以，确切地说“有机”只是一种更标准更高控制等级的种植方法，在充满着污染的今天，天然、绿色、无公害这是它最昂贵的理由。

那么，什么样的才是真正的有机蔬果呢？

1.买回来尝一尝，味蕾不会欺骗你。有机蔬菜就是有家的味道，像小时候妈妈烧的菜，坦白说，市面上买的菜差远了。

2.有机肯定是贵的，至少比普通蔬菜高出5倍。如果你说今天超市搞特价，3倍价格就买到。好吧，我只想说你被忽悠了！

3.一定要在可靠的渠道买。大的超市或者有机食品专卖店。手机很方便，买之前先百度下这个牌子的资料和口碑。

4.现在很多城市的周边都有有机农场，还提供直销配送业务，还有参观服务呢！自己亲自考察过如果确实可靠的话选择直销配送也不错。

5.可以查看有机认证标追溯码。没有有机标贴的绝对不是有机的，当然，有标的也不能代表一定是真正的有机，市场上还不算太规范，真假还需要大家火眼金睛来辨认。

当然，我们也没必要每天都吃有机蔬菜，我们当然也可以购买普通蔬果。尤其是当季的蔬果物美价廉也是不错的选择。那么，怎么挑选普通蔬果呢？

一般外皮厚外有特殊气味的菜，农药残留比较少，比如青椒、冬瓜、南瓜、葱、蒜、洋葱等；而农药残留几率大的当属：韭菜、小白菜、青菜、生菜、黄瓜等，其中韭菜最严重。所以尽量少食。还有像胡萝卜这样的根茎类的蔬菜，土壤里残留的农药量也是惊人的所以一定要清洗干净。

同样的理，水果外皮厚、植株高、离地面土壤比较远的话所含的农药残留就会低一些。更安全的是那些没法在大棚养植的水果，比如柿子、石榴、枇杷等；还有些水果天生就不会有虫害，比如樱桃和油桃。

另外，蔬菜水果一定要清洗干净

先将蔬果放入水中浸两分钟，要在其表面喷洒蔬菜清洗液，充分搓洗之后再用清水冲洗干净。

有人喜欢留蔬菜水果的外皮，但是如果是普通蔬果，即便富含营养和纤维也不能吃，还是剔除比较好。

说这么多，你大概也知道了，给孩子吃不一定要全部选择有机蔬菜，经济实惠的话，混着买也是一个不错的选择喔。但是，一定要清洗干净喔！（来源于网络）