1岁以上的宝宝建议每天喂奶三次左右。宝宝手上起倒刺的情况应考虑为维生素A及B族维生素缺乏的可能。可以在平时多补充水果,多饮水。 1岁之后可以少量加盐,加盐多会加重宝宝的肾脏负担。 一岁宝宝食谱大全 花豆腐 这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软,易被消化吸收,能参与人体组织结构,促进婴儿生长,是老少皆宜的高营养食品,鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂,对提高婴儿血色素和健脑极为有益。 原料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。 制作: 1、将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。 2、将豆腐泥做成方场合菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸 10分钟即可喂食。 3、菜的口味不宜过咸,以利婴儿食用。 特点:形色美观,软嫩可口。 牛奶蛋 此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素,这些是儿生长必不可少的营养素,可促进大脑、骨骼的发育,适宜10个月以上婴儿食用。 原料:鸡蛋1个,牛奶1杯 制作: 1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,把蛋白抽至起泡,待用。 2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀,用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺地把调好的 蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。 3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。 特点:蓬松柔软,是这个阶段婴儿最佳的食品。 鱼松 此菜营养丰富,所含蛋白质易被人体吸收,又含多种磷质,是一种强身、健脑的良好食品。婴儿食用,有利大脑的发育。适宜10个月以上婴儿食用。 原料:净鱼肉75克,花生油4克,酱油1.5克,精盐、白糖、料酒各少许。 制作: 1、将鱼肉洗净,放在锅内蒸熟,去骨、去皮,待用。 2、将锅放在小火上,加入花生油,把鱼肉放入锅内,边烘边炒,至鱼肉香酥时,加入精盐、料酒、白糖,再翻炒几下,即成鱼松。 特点:味咸甜,松软鲜香,入口即化。 今天先写到这里吧,下面还有一岁半宝宝的食谱及做法。有时间继续跟大家分享。
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