经常有妈妈问:“给宝宝吃红枣能补血吗?”类似的问题还有把红枣替换为红糖、红豆等各种红色食物的,貌似只要是红色食物就可以补血。宝树妈想说,补血真不是和颜色有关,但要说完全没关系吧,也不全对。要说清楚这个问题,得先从补铁说起。 补血,很多时候其实是补铁 随着宝宝的生长,对铁的需求量会越来越多。6个月以后,母乳中的铁含量远远不能满足宝宝,所以这时候就应该给宝宝添加高铁辅食了。如果不及时补铁,那么宝宝很容易因缺铁而导致缺铁性贫血。缺铁性贫血是宝宝贫血的最主要原因,所以宝树妈说:补血,很多时候其实是补铁。 红肉是补铁的最好食物 食补是最好的补铁方法,其中动物性食物中的“血红素铁”的吸收利用率较高,是补铁的最好食物。一般来说,肉类的颜色越红,其中所含血红素铁就越多,比如牛肉、羊肉、猪肉等。而像心、肝、肾等内脏和动物血当中所含的血红素铁是最丰富的。所以,补铁也和颜色有一定关系哦。 相比之下,植物性食物中的三价铁,含量较低,吸收利用率也较低。就拿红枣来说,每100克干红枣中铁的含量大概是2毫克,吸收率不足7%,而每100克瘦牛肉铁的含量大概是32毫克,吸收率可达22%。所以,像红枣、红豆之类的食物,其实并不是补铁的最佳食品。 补铁需要均衡饮食 有的妈妈说,既然红肉补铁效果好,我就多给宝宝吃一些红肉,少吃点蔬菜水果。这种观点也是不正确的。虽然果蔬中铁含量低,但是含有丰富的维生素 C,可促进铁吸收。所以,荤素搭配,均衡饮食才是最好的补铁方法。而且,果蔬中富含维生素、纤维素和其他各类营养元素,让宝宝多吃肉少吃菜很容易造成营养不均衡。 不要乱喝补血剂、铁剂等 有的宝宝可能之前没有注意补铁,已经出现了贫血的症状。妈妈一担心,就从市面上买来各种补血剂、铁剂给宝宝服用。宝树妈要提醒妈妈们,目前,国内外儿童营养保健专家都不建议给2岁以下的宝宝喝补血口服液等营养剂。轻微的缺铁性贫血可以通过食疗来改善,严重的缺铁性贫血才需要补充铁剂,而且必须在医生指导下服用,严禁自行服用。
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