过量服用维生素易致婴儿畸形，如何安全补充维生素？

美国科学家最近发现，孕妇过量服用维生素A可能会导致新生婴儿畸形。波士顿大学医学院对2.2万怀孕妇女研究后所得的。

他们把这些孕妇分成2组，一组每天摄入5000国际单位的维生素A，第二组摄入量则超过1万国际单位。结果第一组新生儿中畸形的比例是1.3%，而第二组的比例是3.2%。

维生素A对视力、生长、上皮组织及骨的发育和胎儿的发育都是需要的。孕妇服用大量维生素A后可有肾和中枢神经系统畸形。

常见的畸形有唇裂、腭裂、脑积水、颅骨缝早闭及心脏缺陷。这些畸形在每57个新生儿中就有一例。

过量服用维生素A的害处还在于，它能使婴儿在胚胎早期受到损害，而在这个阶段，母亲还不知道自己已经怀孕。如何健康安全的补充维生素A，成为很多妈妈都关心的问题。

其实胡萝卜素丰富的食品不失为一种安全补充维生素A的好办法，即使大量摄入胡萝卜素也不会引起维生素A过多而危及胎儿，是相对安全的。

瓜果蔬菜尤其是有色蔬菜、南瓜、红心甜薯、胡萝卜、柑橘、杏子、柿子等，含胡萝卜素丰富可选用。（来源于网络）