宝宝喝酸奶的注意事项

新闻报道过成都某幼儿园组织孩子春游，在吃了由农场提供的自制酸奶后，不少孩子出现头晕恶心、呕吐、腹泻等症状。这个新闻给提示我们，自制酸奶不一定比市面上的酸奶好。那么，外面卖的酸奶一定安全吗？到底给宝宝喝什么样的酸奶，妈妈们是不是开始焦虑了？宝树妈也曾有过这样的焦虑。 酸奶口感好，老少皆宜。纯酸奶的营养成分接近纯牛奶，钙含量也相差无几，且富含益生菌，可以改善宝宝的肠胃功能。牛奶发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。1岁以后的宝宝建议每天摄入100毫升益生菌酸奶，随年龄增长，可以酌情增加。今天就跟大家分享一下关于给宝宝喝酸奶的注意事项。 注意酸奶的温度 酸奶中含活性乳酸菌，只有在低温的条件下，乳酸菌才能保持活性。所以，酸奶要放入冰箱冷藏。宝宝想喝时，可以提前从冰箱取出，在室温下放置15～20分钟后再喝，这样既能减少低温对肠胃的刺激，也能最大限度保存具有活性的乳酸菌。 别空腹喝酸奶 酸奶不能空腹喝，最好是饭后两小时喝比较好。给宝宝喝酸奶最好使用吸管，食用后要注意漱口，这样可以减少酸奶接触宝宝牙齿的机会，预防龋齿。 酸奶与某些药物不可同食 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌，所以最好别一起食用。 别用乳酸菌饮料代替酸奶 市面上深受孩子喜欢的酸酸乳之类的饮品，添加剂多，营养价值低。但由于口味好，再加上广告的夸张宣传，很容易让家长做出错误的选择。在选购时仔细看一下配料成分表，乳酸饮料配料表里一般都有“水”和“山梨酸”。对于宝宝来说，最好选择纯酸奶，想喝水果酸奶，可以自己在纯酸奶中加入新鲜水果。 自制酸奶要谨慎 有些妈妈为了让宝宝吃得更放心，选择在家自制酸奶。殊不知，制作酸奶就是一个发酵的过程，在家制作很容易受到其他杂菌的污染，反而不安全。由于自然环境中存在大量细菌，在进行发酵前必须对原料牛奶和发酵器具等进行杀菌。但是家庭环境下很难保证严格的杀菌。给宝宝喝自制酸奶需要特别小心。 哪些宝宝不宜食用酸奶 有肠胃炎的宝宝不能喝酸奶。对牛奶蛋白过敏的宝宝需要在1岁半甚至2岁以后再尝试喝酸奶，必须循序渐进，从少量开始，如果没有过敏反应，才可以添加。