我家宝宝从喝粥开始,是大米和小米煮的粥 。喝到现在一岁两个月17天没见他拉过肚子, 吸收营养也到位。各位亲可以看一下小米的营养价值和作用。 小米是非常有营养的食物,它含有很多的营养物质,它不仅含有很丰富的矿物质,而且也是非常好的进脾养胃食物,它对人体有很多的好处,所以我们在平时的饮食中要多选择小米。下面我们就一起来看看小米的营养价值和功效吧! 小米小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。 小米的功效:中医认为五谷杂粮是调养精、气、神的精华。按照药食同源的理论,五谷杂粮是最天然、最纯真的药物,而小米能补元气,益肾气,去脾胃中热,益气。粟(小米)之味咸淡,气寒下渗,肾之谷也,肾病易食之。降胃火,故脾胃之病宜食之。小米还有镇静安眠、消食解肚胀、降血压、养胃等功效。 小米的营养价值 小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及抗神经炎和预防脚气病的功效。 小米对于消化不好的人群是非常适宜的食物,它不仅可以加快人体的新陈代谢,最重要的是它还可以促进肠胃蠕动,从而起到帮助我们消化的功效。 小米有滋阴养血的作用,它不仅适合贫血的患者,还更适合刚生完的孩子的产妇们食用,它可以促进产后恢复,可以是产后湿寒的体质得到调理,当然也可以尽快恢复体力。 小米有减低血糖,让体内脂肪得到分解,平衡体内脂肪,从而起到降低血糖的作用,所以小米更加适合高血糖和高血脂的患者,当然也是很好的减肥食谱。 小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。因此,小米熬粥有“代参汤”之美称。 可以促进肠胃蠕动,增进食欲,宝宝食用小米粥无论是先天脾胃发育不足的改善,还是后天饮食结构不合理导致的腹泻、便秘、呕吐等不适情况,都有很好的缓解作用。
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