[ 椰丝红薯芋头糯米糍 ]

功效: 补充铁、磷、钙等微量元素，保护幼儿肠胃，增强体质。 材料: 牛奶、白砂糖、糯米粉、椰丝、植物油、山芋、芋头 做法: （1）把山芋和芋头入锅蒸煮，熟透后取出，将两者分开盛进不同的碗里，碾压成泥状。 （2）将糯米粉倒进山芋泥中，并轻揉成一个个小面团。 （3）把牛奶和白糖混合芋头泥，轻轻搅拌，待用做馅。 （4）将馅搁进小面团中，把蒸帘上涂上薄油，放上做好的面团，开大火。 （5）10分钟后，把椰丝撒在表面，并轻轻滚动，使其沾上。