为人父母不仅仅希望自己的孩子可以健康茁壮的成长,而且希望自己的孩子聪明伶俐。那么婴幼儿大脑发育有什么奥秘呢?
我们常说吃出聪明的大脑,都有哪些营养物质可以促进宝宝大脑的发育呢?
首先是优质蛋白
蛋白质对大脑发育有什么样的作用呢?
恩格斯曾经说:没有蛋白质就没有生命。蛋白质是脑细胞的主要成分之一,占脑重的30-50%。大脑中数以亿计的神经细胞之间相互沟通离不开蛋白质的支持。想要宝宝大脑聪明,优质蛋白必不可少。常见的优质蛋白质来源有鸡蛋、奶类、肉类、豆类、鱼类等,可以多给宝宝吃些这类食物。
其次就是DHA
外号“脑黄金”,DHA大量存在于人体视网膜和大脑皮层。DHA可以促进大脑和视网膜的发育,促进神经网络的形成,DHA可以让脑细胞组织结构发育的更好,也会影响脑细胞的数量和神经连接。实验证明宝宝出生后如果每天可以摄入100mg的DHA,他们18个月的时候智商比没有补充DHA的宝宝高7分,不仅如此学习能力会更强、注意力和记忆力更好、自控能力也会很好。如果宝宝的父母近视度数在600度以上,建议宝宝额外补充DHA,可以减少近视的概率50%。早产宝宝、吸氧宝宝、低体重宝宝建议补充DHA。常见DHA来源有配方奶粉、鱼类、藻类等,如果条件允许的话可以给宝宝额外补充适量的DHA。
最后是矿物质和维生素
简单的来说一说矿物质中的钙、铁、锌以及综合性的维生素吧。充足的钙质可以使大脑保持持续的能力,预防脑疲劳。常见钙来源有奶类,豆类,虾皮,芝麻酱等,豆类最好是给宝宝吃豆制品比如豆腐,豆制品相比豆类更好消化。充足的铁为大脑提供养料,缺铁性贫血将影响宝宝远期智力的发育,对宝宝的智力损伤是不可逆的,也就是说宝宝在一岁的时候缺铁,那么在两岁的时候补充就晚了,从一岁到两岁这段时间由于缺铁导致的智力损伤是没有办法弥补的。常见铁优质来源有红肉(猪肉,牛羊肉),肝脏,血制品(鸭血)等。充足的锌可以促进细胞分化以及提高记忆能力,外号智慧之花,也是生命不可缺少的重要营养素。常见锌来源有海产贝壳类牡蛎,蛤,瘦肉等动物性食品,牡蛎含锌量较多。
还有维生素也是必不可少的。维生素别称维他命,可以营养神经细胞,让大脑灵活敏锐,是维持人体正常生理功能必不可缺的一类物质。在我们体内不能自行合成,所以我们只能由食物来补充。维生素又分为水溶性维生素和脂溶性维生素,平时饮食中尽量食物多样化,尽量不要挑食。
想要宝宝聪明的话需要从孕妈妈做起,只有在宝宝快速成长的关键时期提供充足营养才能满足宝宝的需求。我们总是希望孩子能考100分,可是只给他提供60分的营养,这样怎么足够呢?想要宝宝聪明一定要趁早,晚了后悔也来不及。
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