孕期每月营养 长胎不长肉 预防妊娠纹

孕晚期花了大量时间，看了大量笔记攻略，制作了一份享瘦营养月子餐食谱，因为很多妹纸的攻略里面禁忌和注意事项会存在错位或者矛盾的情况发生，所以在一些有疑问的食材上我选择了不安排~不使用，由于这次是最后一次机会调整改善体质，所以我特别重视，这个月子餐我是配合香港补益坊的产后二十八方金装来使用的，传说这个二十八方喝完可以召唤神龙噢😛，这个月子方集合了排污调理进补功效，而且也避免了产妇自己进补过度，个人觉得还是比较靠谱的，所以在这篇月子餐里并没怎么安排药膳，怕会有成份冲突，不过我在月子餐谱选择里给大家整理了很多，大家可以自行带入

第一，由于考虑到很多宝妈月子还是家人照顾的多，为了尽量减轻家人的负担，能照顾起来提高效率却又不会太辛苦，所以我并没有像常规月子餐那样将每天餐食都完全固定下来，我都大致写一个纲领，然后大家可以在大框架下让家人自由发挥，因为每位宝妈生宝宝的季节都不同，菜场里的时令菜品也不同，根据时下选择最适合的才是最好的

第二，我在午餐和晚餐部分都没有安排主食，因为我个人认为汤➕蔬菜➕鱼~肉类已经完全能管饱了(这里蔬菜类里涵盖豆制品噢，我不额外标注了)，碳水化合物和肉类结合很容易长胖，对产后身材修复不利，所以能避免就避免，而且菜单里早餐部分安排了主食部分，所以不会造成一天里谷物类营养的缺失，另外由于我并不主张需要恢复身材的宝妈们多吃猪肉和鸭肉，所以整篇里我没有添加这些类别

第三，由于第一周肠胃和身体都相对虚弱，而且头胎帮助做月子的家人也是可能第一次投入产妇的照顾工作，所以出于双方面考虑，首周的餐食很多类别都是一周统一安排一个品种，但是都会是综合下来适合持续吃的品类，大家放心，而后期每周品类就都会进行各种花样的变换和调整了，大家不用害怕会单调

第四，整个月子餐的设计基本每天涵盖了所有需要摄入的营养成份，谷物~水果～蔬菜～豆类～坚果～水产品～肉类～蛋类，营养不会缺的，所以各位宝妈们如果有想快速恢复身材的需求，有可以不过多追求口感的宝妈，这里还可以使用以下诀窍，红糖用红印红糖，一点也不甜，然后所有甜汤甜羹糊类全部都不要放糖，荤菜类烧之前食材都去肥油和外皮，烹饪方式多煮和蒸

第五，饮品就是一天烧多一点，一天当水喝，我个人还是遵循不喝白水的原则的，也提前备好了月子米酒，月子里都准备用月子米酒代替白水了，毕竟最后一次翻身做人的机会了，大家原谅我的纠结，觉得没必要的，完全可以忽略

好了，大思路说好，我来介绍一下，菜单安排的小细节，第一周饮品我都安排了养肝饮(原料很简单~用红枣)，帮助排除体内毒素，尤其是如果生产过程中使用了各种药剂，可以帮助排出，第二周起至月子结束，饮品的安排就在红豆饮，玉米须饮，止渴饮，杜仲饮中切换了，薏米偏凉所以他的消肿作用我就用玉米须代替了，而止渴饮是用观音串~山楂～荔枝壳组成的月子饮，解除月子里容易干渴的问题，杜仲饮是强腰肾的，红豆饮补气血的，饮品天天换，保证每个成份都有摄入，但是又不是长期大量摄入，这样会比较均衡

早餐部分，第一周启用了红糖红枣作引子的各类小米粥，帮助补血排毒，小米略凉所以用红枣提性，添加的第三种食材也均属于比较通肠道且温和的，除了粥类，辅助配合一些干点，做到干湿搭配，我并没有像其他月子餐安排太多品种，我觉得在家坐月子也不能太繁琐，这样对家人也是负担很重，而且也不需要吃的太多，胃撑大了，对产后身材恢复会是障碍，不过如果大家实在觉得吃不饱，大家可以根据自身需要进行品类添加 ，而第二周第三第四第五周的早餐，搭配方式变成了面食搭饼类～泥食搭包子糕点类～粥类搭干拌饺子馄饨类，基本还是维持干湿搭配，不过已经开始丰富品类～口味口感，品种也都会有变化，我这样搭考虑湿点成份既能保持肠道的湿润又软烂易消化，而干点部分则确保了耐饥性，而餐品的交替变化更新又保持了产妇对食品的新鲜感，不过大家不必死磕我制定的食谱，可以根据自己喜好前后调整，或者直接用自己喜欢的替代掉，这只是一个食材搭配的概念，内容都可以自由调整，请一定把握这个原则😛，这时候大家可能也留意到了餐前汤药，其实就是生化汤，由于身体腰以下部位的中药适合空腹吃，所以我安排了在餐前，不过这都需要根据自己肠胃情况，如果你异常敏感的，建议你还是餐后半小时饮用

早点部分，第一周安排的是红糖酒酿水脯蛋，月子里每天都需要有蛋类补充，不过不需要太多，我在整个餐谱中一般一天安排一到两个蛋量，而且红糖适合在第一周使用，帮助排污，而微酒酿可以帮忙打通乳腺～助乳，所以就锁定这款了 第二周至月子结束的早点我调整为酒酿➕水果➕水脯蛋，剔除了红糖加入了水果，因为红糖不适合用时过久，否则增长恶露时间，水果则适合在第二周开始启用，所以进行了类别交替，而水果我选用的都是适合产后食用的较为平温的品类，而且果膳纤维可以帮助，唯一稍有凉性的，我也考虑到通过煮的烹饪方式把凉性去除了，总体来说这款汤水，助奶通便

汤品部分，首周午餐晚餐统一安排的都是原味蔬菜汤，这是汤中神器，制作也简单，就是在黄豆芽～菜椒～西兰花～紫甘蓝～丝瓜～毛豆，西葫芦这些蔬菜中每次任选四种烧汤即可，既让肠胃舒适，补充营养，开通乳腺，又不油腻，不会对身体造成负担，所以整一周我都安排了这个汤，可以用不同的四菜搭配来翻花头，整周喝这个可能有点单调，但是能快速帮助身体的元气恢复噢😚 由于第二周开始我的药方中都需要用整鸡煲汤剂了，所以我就当鸡汤用了，不再额外安排汤品

菜品部分，猪肝是首周必吃，(不喜欢的可以用其他动物肝类替代)，帮助身体排污的，适合早上或中午吃，我就统一安排在中午餐谱里了，其他菜品烹饪原则是时蔬➕鸡肉或者水产品类，品种数量都可以由制作者提前和产妇根据自身食量的需求量身定制，需要注意的是第一周尽量所有餐食都烧的软烂一点，方便宝妈消化， 第二周主打菜就变成了猪腰(不喜欢的可以用其他动物腰类替代)，因为第二周需要补腰肾，所以遵循每日至少一餐原则，我们还是放在中午，而其他菜品荤食在第一天到第九天是鸡肉或水产品，到第十天起就会变成牛羊肉或水产品，这里解释一下原因，因为产后二十八方是从产后第三天开始吃第一剂，而前七剂是纯中药，从八剂开始就开始用整鸡熬药了，所以我就根据药剂调整月子餐的配套食材，不额外增加鸡肉成份了，你们还是可以继续使用，我就不额外标注了，第一周由于肠胃虚弱，也不适宜吃牛羊肉，所以也并未添加，大家正餐其实主要把握荤素搭配原则，种类基本就是汤➕蔬菜➕牛羊鸡，菜品数量总额自定

午点部分，第一周选择了以一豆一米一坚原则搭配的糊类，这个都可以买到熟的现磨粉(伸手党也可以来问我要自用店铺，这里就不说了，免得有广告嫌疑)，调制下即可饮用，相当便利啊，整篇月子料理我都有考虑到帮忙做月子的人的便利性，因为照顾产妇吃食比较辛苦，能够尽量方便一些也算尽点心意吧，第二周开始至最后，午点的规律就是一天甜汤一天甜羹这样，七日一个品种轮回，吃甜品心情好，有木有😉

最后是晚点，第一周是用生的花生打浆，注意不要开启豆浆模式，否则熟了就没有助奶作用了，而且第一周消化没有恢复，不适合晚上吃太多东西，一杯饮足够了 第二周开始食用上一周本来作为午点的糊类品种，由于考虑到糊类相对甜汤热量会相对低一些，所以进行了微调，确保每天营养的摄入充足（前提是糊类不要添加糖）

整篇月子餐设计的理念大概是上面这样子，由于思路通过一点点码字成型，可能存在欠缺的情况，有什么疑问大家评论问我好了，我能力有限，写的不周全的地方，大家谅解了

今天收集了一些燕窝食谱，给你们分享下吧

1：润肺止咳-雪梨川贝冰糖燕窝

作用：从古至今，各种医籍无不强调燕窝对呼吸系统疾病的治疗作用，这也是燕窝的经典疗效。搭配能治风热、养肺阴、止咳润燥的雪梨川贝，对润肺止咳有很好的作用。

材料：燕窝3-5克，雪梨一个，川贝适量，冰糖。

做法：燕窝纯净水泡发3-4小时，挑去杂质细毛，放入炖盅内倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，最后加入雪梨川贝冰糖炖10分钟即可。

2：提高视力强免疫力，缓解衰老-黑枸杞燕窝

作用：燕窝能促进脑力发育，而视力的好坏也由大脑来决定。黑枸杞含丰富的花青素，可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力，常吃又可强体制，并且缓解衰老。

材料：燕窝3-5克，黑枸杞20粒，冰糖。

做法：燕窝纯净水泡发3-4小时，挑去杂质细毛，放入炖盅内倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，出锅前5分钟加入冰糖，待燕窝冷却至50度左右放入黑枸杞，5分钟后即可食用。

3：美容排毒-蜂蜜燕窝

作用：燕窝入胃补中，促进胃肠道的吸收功能，调节肠胃。加上一勺蜂蜜，更能促进润肠通便，起到排毒养颜的效果。

材料：燕窝3-5克、蜂蜜适量

做法：燕窝纯净水泡发3-4小时，挑去杂质细毛，放入炖盅内倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，出锅冷却后加入适量蜂蜜即可。

4：养心安神，促进睡眠-牛奶莲子燕窝

作用：燕窝中含有各种人体所必须的营养物质，有益脾胃补气清热的作用，更有助于清心安神，抵抗失眠带来的疲劳和精神损伤。睡前来一碗牛奶莲子燕窝，可缓解神经紧张，促进睡眠。

材料：燕窝3-5克，莲子15-20粒，冰糖适量

做法：莲子预先炖好，放在边上待用。将燕窝泡好挑毛后放入炖盅中隔水炖20分钟左右，加入冰糖与预先炖好的莲子继续炖5-10分钟，即可食用。

5：补血调经-红枣银耳枸杞燕窝

作用：红枣银耳炖燕窝其丰富的维生素和大量的微量元素能为身体补充所需的营养,益气补血,对调理经期女性的身体非常有好处。

材料：燕窝3-5克、银耳四分之一（1人量）、冰糖适量

做法：燕窝泡发挑毛后纯净水隔水慢炖20-25分钟，加入适量冰糖调味；银耳红枣入锅大火煮沸改小火慢炖1~2小时（银耳煮成透明肥厚，汤发稠，就可以了）；炖好的燕窝盛到碗中，倒入银耳拌匀，即可食用。

6：养血暖宫强体制-红豆小米粥燕窝

作用：吃燕窝补充“蛋白质”以及“铁”等微量元素，能够养血暖宫，调节内分泌。红豆小米粥可用于气血亏损、体质虚弱者进补，还能补血。很适合备孕期间食用。

材料：燕窝3-5克、小米红豆一把、冰糖适量

做法：燕窝泡发挑毛后纯净水隔水慢炖20-25分钟，加入适量冰糖调味；将泡洗好的红豆小米下高压锅加适量清水。选择“煮粥”键即可；炖好的燕窝和煮好的小米红豆粥拌匀，即可食用。

7：气血不足，预防贫血-红糖红枣燕窝

作用：红糖红枣燕窝能改善体内循环，促进人体造血，有效预防贫血，使肌肤越来越红润。

材料：燕窝3-5克、红枣15克、红糖适量

做法：燕窝泡发挑毛后纯净水隔水慢炖20-25分钟，加入适量冰糖调味；红枣放入锅内，加入适量清水，大火煮沸后改小火炖，直到红枣烂熟；燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟，加入煮好的红枣和红糖，慢炖5分钟，红糖完全融化后即可食用。

8：美容排毒-蜂蜜燕窝

作用：燕窝入胃补中，促进胃肠道的吸收功能，调节肠胃。加上一勺蜂蜜，更能促进润肠通便，起到排毒养颜的效果。

材料：燕窝3-5克、蜂蜜适量

做法：燕窝泡发挑毛后纯净水隔水慢炖20-25分钟，出锅冷却后加入适量蜂蜜即可。（有糖尿病不能吃冰糖的宝宝都可以用蜂蜜替代冰糖）