月子餐第24天,以茄子、菠菜等有助于肠胃蠕动的食材为主。新妈妈如果有便秘的问题,可以根据这一天的饮食调节哦。
—①—
酿茄墩
功效:缓解便秘
原料:茄子1个,鸡蛋1个,肉馅100g,香菇末、香菜末、水淀粉、白糖、盐适量。
做法:
1.将茄子中间部分挖空。
2.肉馅中加入盐、蛋清,搅拌均匀。
3.将肉馅、香菜末、香菇末塞入茄子中,蒸熟。
4.油锅中,加入白糖、盐、少许水,用水淀粉勾芡,淋在茄子上即可。
—②—
菠菜粉丝
功效:通便
原料:菠菜150g,粉丝50g,姜末、葱花、盐、香油适量。
做法:
1.菠菜、粉丝都通开水焯下,捞出备用。
2.油锅中,煸香葱花、姜末,放入菠菜、粉丝,加盐翻炒。
3.淋上香油即可。
—③—
荠菜魔芋汤
功效:清肠瘦身
原料:荠菜150g,魔芋100g,盐、姜丝适量。
做法:
1.荠菜切段,魔芋切条热水煮2分钟,备用。
2.将魔芋、荠菜、姜丝放入锅中,清水大火煮沸。
3.转中火煮至荠菜熟软,加盐出锅即可。
—④—
炒腰花
功效:助于子宫恢复
原料:猪腰100g,青椒50g,醋、水淀粉、盐、姜末、葱花、香油适量。
做法:
1.猪腰处理干净,切花刀,用水淀粉上浆。
2.青椒切片,备用。
3.油锅中,将腰花逐片下锅,小火炒2分钟。
4.用醋、盐、姜末、葱末、水淀粉调成碗汁。
5.起油锅,倒入碗汁、腰花、青椒片,翻炒下,淋入香油即可。
—⑤—
牛肉卤面
功效:补血
原料:面条100g,牛肉50g,胡萝卜20g,红椒20g,竹笋20g,酱油、水淀粉、盐、香油适量。
做法:
1.牛肉、胡萝卜、红椒、竹笋切丁。
2.面条煮熟,过水入碗中。
3.油锅中,放入牛肉煸炒,放入胡萝卜、红椒、竹笋翻炒,加入酱油、盐、水淀粉。
4.浇在面条上,淋上香油即可。
每日小贴士
哺乳中的妈妈要切记不要摄食不健康的零食,注意禁补大麦制品。非哺乳的妈妈可以进行恢复瑜伽,要注意劳逸结合哦!
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