俗话说:早餐吃得像皇帝,中餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐。对孕妈来说,饮食方面是非常关键的,孕妈平时吃的好不好、搭配是否合理,将直接决定孕妈自身的健康以及胎宝宝的发育情况。饮食方面重要的不仅是饮食结构,同时还有饮食规律。
所以作为孕期女性,早餐是必须按时吃的。不过孕妈们要注意一点,并不是所有食物都适合当做早餐,尤其是这几类食物一定要避免。
1. 生冷食物、冷饮等
经过一晚上的休息,人在睡醒的那一刻身体是相对比较放松的,这个时候身体的各项机能还没开始正常运作,如果在早上接触温度较低的食物,可能会对孕妈的胃部造成刺激,引发收缩或痉挛,如果是刚怀孕的女性很可能影响到胎宝宝的稳定性。
针对比较生冷的食物,建议孕妈们平时还是少吃为妙,孕期应该以养胃为主,只有保持胃部健康,才能保证胎儿的营养供给。
2. 油炸类
夹肉和奶酪的汉堡包、炸鸡、薯条和甜点,搭配上咖啡、热巧克力、牛奶或者红茶,方便快捷而且美味。但是,长期吃这样的早餐,热量往往偏高,而维生素及膳食纤维相对缺乏,这会非常不利于胎宝宝的健康和发育。油炸食物中含有致癌物质,而咖啡中含有咖啡因,过多喝咖啡会影响孕妈对营养的吸收和利用,增加流产风险。
3. 水果类
怀孕后孕妈的体重会呈直线上升趋势,因此很多孕妈担心体重增长太快影响身材和分娩。这时她们就会严格控制自己的饮食,比如早餐只吃水果不吃主食。这些孕妈普遍认为主食只提供热量,没有营养,其实这是错误的认识。碳水化合物也属于营养的范围,对人体非常重要,为人体提供热量。如果没有足够的热量供给,人体就会自动分解释放热量,长期不吃主食,就会造成孕妈营养不良,并对胎儿的成长发育带来不利影响。
4. 隔夜饭菜
有些女性平时节省习惯了,遇到晚饭没吃完的情况都会将剩下的菜留到第二天当早餐,对于孕期女性来说,一定要杜绝这种做法。我们说吃剩饭讲究在剩下后6小时内吃完,经过一晚上显然已经超过了6小时,这时不仅菜品的味道会出现变化,其中还滋生了许多细菌,若孕妈经常吃隔夜剩饭,胎宝宝的健康自然会受到影响。
孕妈的早餐应把握营养均衡的原则,建议选择易消化吸收、富含膳食纤维、低脂低糖的食物为主。如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨、鸡蛋等,不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,也不宜吃得过饱。如果早餐吃的是高热量的西式快餐,午餐和晚餐则尽量食用低热量的食物及大量新鲜蔬菜。
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