怀孕想要美美的？吃对胶质好处多！

补充胶质好处多多

可以让你的肚皮增加延展性，在肚子慢慢被撑大的过程中，可以减少妊娠纹的出现。

2. 补充足够的胶质，还可以帮助你在产后迅速下奶，并在哺乳期结束后依然保持胸部坚挺。

3. 胶质跟其他营养素比起来，还有一个好处就是耐久煮，不会因为烹调时间过长而导致营养素流失。因此我们可以用卤的方式来料理，既能吸收到营养也超级美味。

胶质存在于哪些食物中

除了大家熟悉的猪脚以外，鸡脚、牛筋、猪皮以及海参、花胶，都含有丰富的胶质。所以啰，卤味摊里所贩卖的东西呢，几乎只有这种耐久煮的胶质类可以吃，其他大部分都属于上火或是劣质蛋白喔。但要记得卤味摊买回的卤鸡脚要先过热开水后再吃，因为卤汁里可能会有香油或其他会上火的辛香料。 

另外，你不要选择市面上加了很多辛香料的卤包来料理，因为大部分的辛香料都会让你和宝宝上火哦。最佳的卤汁配方，就是先用老姜去皮拍扁，加入清酱油与些许的水。喜欢肉桂的人，可以加点肉桂粉或肉桂叶增加香气，再加一点糖和米酒，一起和材料下锅炖卤。这简单的卤汁制作方法，就能变化出一道能补充营养又能维持身体温暖质地的菜肴，让你轻松端上桌。 

说了这么多，胶质是对孕期孕后都有帮助的食物哦，今天的文章就给大家介绍一款胶质菜品，简单易学，营养满满~

【花生猪蹄黑枣枸杞汤】

[材料]

猪前脚2块、生花生1碟、黑枣5粒、枸杞19克

[调味料]

盐

做法：

1、洗净生花生，提前泡一晚上。

2、洗净黑枣和枸杞，猪蹄焯水一遍去血水。

3、准备汤锅，放入焯过的猪蹄、黑枣、枸杞，加8小碗水煮30分钟。最后，加入已经泡水一晚的生花生与适量盐，继续煮30分钟即可。

温馨提示：

起锅前，可先试吃花生的松软程度，若花生还硬，可再煮久一点。人多的话，材料分量酌情可增加。

特别注意：材料方面，尽量选猪前脚，花生一定要吃。另外，肉煮超过20分钟已经变成劣质蛋白，所以这道菜吃皮不吃肉哦！

花生仁的蛋白质含量高，但记住不可以用高温烘焙过的熟花生，要用生花生哦！

展开阅读全文