大家好!我是云宝妈!来自宝宝树知识内容团队。陪大家一起科学度过孕期。
怀孕之前,云宝妈也算是个吃货,对于各种美食都是跃跃欲试,怀了云宝之后,吃东西变得小心翼翼,生怕吃坏了什么东西,会对宝宝产生不好的影响。
那么已经买回来的食物,如何才能更好存储呢?要不要放冰箱呢?为此,云宝妈特意咨询了营养学的,解答了云宝妈很多疑惑。
就像南方人忽然到北方不习惯寒冷一样,热带水果也不适应冰箱的寒冷。
菠萝,香蕉,木瓜,牛油果,芒果等,这些都属于热带水果,放在冰箱反而比常温环境保存时间短,冰箱储存容易表皮长出斑点,发黑,果肉发软腐烂等。
也不是说剩菜剩饭不能放冰箱,没有经过任何处理的剩菜剩饭直接放到冰箱,可能会和冰箱里面的其他食物串味,还可能增加感染细菌的风险。
对于剩菜剩饭,孕妈妈可以放到密闭的保鲜盒或者盖上保鲜膜后再放到冰箱里面,这样不容易变味,也不容易吃坏肚子哦。
对于孕妈妈来说,为了防止便秘和补充营养,需要多吃蔬菜。不过买菜真的是耗时间的事,很多时候,云宝妈为了省事也会多买一两天的菜出来。
那么,类似白菜,空心菜,生菜买回来要不要放冰箱呢?答案是,不建议。最好现做现吃,放到冰箱里面,叶子菜容易冻伤,影响口感,还可能产生不好闻的味道。
这里云宝妈分享一个生活小技巧,不要把蔬菜和水果放在一起保存,不然蔬菜会特别容易老。
对于像苹果,梨以及桃子这些温带水果,如果没有成熟,放入冰箱会减缓他们的成熟速度,可以等成熟之后放到冰箱储存。
对于草莓,葡萄,荔枝等水果,买回来的时候通常就比较成熟了,一次吃不完建议及时放到冰箱哦,不然容易变质。
对于切开没有吃完的水果,用保鲜膜或者保鲜袋装好,也要放入冰箱,不过要记得及时吃哦。
对于鸡蛋这样的食物,因为鸡蛋表面的有一层膜对于细菌有一定的隔离作用,所以两周以内吃掉的话,就不用放冰箱了,超过2周建议放冰箱。
不过,不建议一次买太多吃蛋,因为鸡蛋放越久,营养价值越低哦。
美国食品药品监督管理局(FDA)建议对于生猪牛羊肉冷藏的时间不超过3-5天,禽类和水产肉类不超过1-2天。如果需要存放较长时间或者买的很多,建议“冷冻“储藏。
对于已经处理好的熟肉,建议趁热将其密封,然后直接冷藏,不要等着放凉后再放到冰箱里。不过这么做也有一个缺点,就是费电......
孕妈妈知道了如何更好的储存食物,可以吃的更健康哦。
我是云宝妈,陪大家一起科学度过孕期。
知识来源于宝宝树
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