益生菌可以缓解消化道疾病 益生菌可缓解因大量使用抗生素而导致的伪膜性肠炎,临床副作用和复发率均明显降低。益生菌将糖分解后生成乳酸和醋酸,使肠道呈酸性,控制由有害菌引起的异常发酵,并且刺激肠蠕动,起到润肠通便、解除便秘、改善腹泻的作用。 2 益生菌保护肝脏 人体肠道的有害菌如大肠杆菌、变形杆菌等产生的内毒素经静脉进入血液中,对于肝脏会产生很严重的损伤。益生菌中的益生菌可以抑制产生毒素的有害菌数量,从而对肝脏患者起到良好的作用。益生菌还可以用于缓解肝昏迷,并可以抑制乙肝病毒,促进大、小三阳转阴。 3 改善乳糖消化不良症和缓减过敏反应 牛奶具有丰富的营养,是老年人和婴儿良好的食品。但是中国人中有相当一部分缺乏乳糖酶,不能分解牛奶中的乳糖,这些人饮用牛奶后,常常会出现胃肠道紊乱,导致胃肠痉挛、胀气或腹泻,迫使这一人群不能饮用牛奶,益生菌在乳制品发酵过程中可以产生乳糖酶,帮助患者消化乳糖。 益生菌中的双歧杆菌和嗜酸乳杆菌能分解蛋白质,使其变成小分子的肽及氨基酸等,易于消化吸收,改变过敏蛋白质的抗原性,以及降低过敏反应的。 4 改善乳糖益生菌的营养作用 益生菌发酵乳糖产生半乳糖,是构成脑神经系统中脑苷脂的成分,与婴儿出生后脑的迅速生长有密切关系。益生菌可以产生维生素B1、B2、B6、B12及丙氨酸、缬氨酸、天冬氨酸和苏氨酸等人体必需的营养物质,对于人体具有重要营养作用。 5益生菌可以抗衰老 目前已被国内外生物学家所证实,肠内乳酸菌与健康长寿有着非常密切的直接关系。人体肠道内乳酸菌拥有的数量,随着人的年龄增长会逐渐减少,当人到老年或生病时,乳酸菌数量可能下降到1/100~1/1000,直到临终时完全消失。在平时,健康人比病人多50倍,长寿老人比普通老人多60倍。欧美和日本的微生态学家调查表明,长寿老人粪便中的益生菌数量与中、青年相当。 我国科学家对广西巴马地区长寿老人的调查也得了相同的结果。益生菌抗衰老的原因,是因为益生菌能抑制腐败菌生长,减少其代谢产物中的氨、硫化氢、吲哚及粪臭素等有害物质的生成。因此,人体内乳酸菌数量的实际状况,已经成为检验人们是否健康长寿的重要指标。 6 益生菌能促进人体的吸收、生长和发育 益生菌能改变厌食、挑食、食欲不振的习惯,促进食物营养成分的吸收。双歧杆菌和嗜酸乳杆菌等乳酸菌能分解乳糖
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