杂果仁麦片 核桃含优质蛋白及部分人体无法自行合成的必须氨基酸,是维持生命活动最基本的营养素;所含磷脂成分能增加细胞的活性,对于脑神经功能具有补益效用。花生可 提供八种人体所需的氨基酸及许多有利人体健康的物质,另外花生外皮所具有的止血功效,可促进血小板功能减轻血友病等出血症状。杏仁中脂肪的含量很高,能润 滑肠道预防便秘,同时它也是钙质的极佳来源。 【原料】 核桃仁、杏仁、花生仁各20克,麦片100克,牛奶适量。 【制作步骤】 1、将核桃仁、花生仁和杏仁放入烤箱中烤熟。 2、将烤好的果仁放入食物粉碎器中进行粉碎。 3、将粉碎好的果仁和麦片一起搅拌均匀,放入盘中,食用时调入牛奶拌匀即可。 【要点】 果仁可根据口味自由搭配。
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