孕妇在妊娠24到28周被诊断为妊娠期糖尿病后,需要进行饮食控制,如果能正确的进行饮食控制,大部分孕妇的血糖可以达到正常的标准,就能对母婴的影响降到最低。 传统观念认为孕妇应该多吃营养的大补的食物,殊不知多数孕妇吃下了大多是高脂肪或高糖分的食物,这样一方面会造成孕妇的过度进补,另一方面则会导致某些营养素的严重缺乏,科学的说法是孕期营养既要保证胎儿生长发育的基本需要和平衡,又要保证孕妇自身生理代谢的需要,还要保证分娩哺乳的需要,简单说来就是要做到以下几点。 作息有序,少吃多餐,晚上保证八小时睡眠,午间0.5到1小时午睡,每日三顿正餐,三顿加餐,早餐要吃好,主食最重要,两餐之间用水果牛奶代替。 食物品种多样化,控制食用量,合理营养,平衡膳食,减少精白米面的摄入,做到粗细粮谷薯类搭配,每天摄入蔬菜500克,其中绿色茎叶菜站一半以上,经常食用菌藻类食物,选新鲜当季水果每天摄入200克,多吃鱼虾鸡鸭,瘦肉,豆制品等,含优质蛋白质高的和低脂肪的食物,少喝荤汤食谱灵活搭配,同类食物互换,做到食物多样,满足孕妇每日营养所需。 多吃含铁质钙质丰富的食物,常吃含铁丰富的食物,如动物血,肝脏,瘦肉,红枣,黄花菜等,可预防贫血,新鲜蔬菜可促进铁的吸收,要想补钙可多喝牛奶,多吃豆制品,芝麻,虾皮,带骨小鱼虾等食物,常晒太阳和勤运动都可以促进钙的吸收。 主餐七八分饱,加餐点到为止,进餐时避免狼吞虎咽,养成细嚼慢咽的好习惯,每口饭咀嚼3到5次,进餐时间不少于30分钟,少吃零食饮料,改变睡前夜间进食的不良习惯。 科学搭配,避免片面摄取,在一日饮食中注意荤和素,粗和细,米和面,干和湿的搭配,做到花色品种多样化,烹调用油,选择植物油,不要煎炸食物,尽量用蒸煮等烹调方式。 用新鲜的原料做新鲜的食物,尽量每顿做每顿清,街头摊点,超市里袋装或盒装的即买即食的食品要少买或不买,外出就餐时要注意卫生和食物新鲜度,避免食物中毒。 既要减少农药残留,又要避免营养素丢失,淘米时要少揉搓,用淘米水浸泡瓜果蔬菜,可减少农药残留,用淡盐水面粉水浸泡,可以减少水果上的农药,蔬菜瓜果尽量先洗后切,生食熟物最好分开处理存放,避免二次污染。 做好孕期体重自我管理,怀孕期间孕妇应该定期称量体重,宜在清晨空腹时穿着内衣赤脚称量,坚持使用同一台体重计,每周在固定时间称量体重并做好记录。
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