经常能听到有些爸爸妈妈抱怨自家孩子不爱吃肉,比如我家小豆包在三岁以前也不是很爱吃肉,对蔬菜瓜果缺情有独钟。总是嫌弃肥肉,嫌弃鱼虾,作为“肉食动物”的我一开始无法理解。从营养角度来说,这样也是不可取的,不吃肉的饮食习惯自然是不利于孩子发育成长的。肉类能为我们提供优质蛋白质、脂肪、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质等。对于生长发育初期的孩子这些营养都不可获取。这个不吃肉的问题一定要需要想办法解决。
治标更要治本,首先要找出宝宝不爱吃肉的原因:
1. 难咀嚼,易塞牙
这点对于月龄小的的孩子尤其普遍,肉类食材如果烹调不当,或者是按照大人的标准烹制,孩子可能无法嚼烂下咽。和难咀嚼相伴的就是易塞牙,这样的吃肉体验非常不好,会影响孩子对肉类食物的印象,从而产生抗拒的心理。
还记得豆包小时候就因为塞牙哭闹过,当时还小也说不清楚原因,指着嘴巴说不舒服,检查了好一阵子才发现原来是瘦肉塞牙了,对大人也许是一件小事,但是对宝宝来说是非常痛苦的经历。自从这次塞牙经历后,豆包明显排斥瘦肉,花了好长时间才从这个心理阴影中恢复过来。
解决这个问题的方法也很简单,可以把肉先剁成肉泥,然后再做成肉丸或者小肉肠,这样容易被孩子嚼碎,自然也就不会抵触啦。除此之外,选择鱼肉、虾肉这些不易塞牙的肉类给孩子吃,也是一个好方法哦!
2. 运动少,没食欲
肉类是提供蛋白质和脂肪的食物,让孩子的身体可以更强壮,如果孩子的运动量少,没有饥饿感的话,自然就不会对这类食物感兴趣啦。把孩子溜够了,玩爽了,在饭点儿端上一盘热腾腾的饭菜,无论是蔬菜还是肉,相信孩子都会吃得狼吞虎咽啦。
这一招其实对大部分挑食的食物都管用,肉类尤其有效,毕竟吸收高能量蛋白质和脂肪是人类本能,对于宝宝而言更是如此,百试不爽!
3. 口味不喜欢
这一点就因人而异了,有时候孩子不爱吃,也许是对于制作出来食物的口味不喜欢。我家小豆包就不爱吃虾、螃蟹之类的海鲜,而对于猪肉和牛肉就不排斥。还有一些宝宝不爱吃味道较冲的羊肉之类。
当然,咱们不能因为孩子不喜欢口味就完全放弃了,其实可以通过不同的烹饪手段融合到其他菜品当中,让孩子不知不觉中就吃到了,渐渐的也就习惯了。比如,豆包的食谱中鸡肉丸里面有时会放点甜甜的玉米,牛肉肠中经常会放入一些胡萝卜和青菜,味道和口感都变得更加好了呢!
不过,孩子实在是不喜欢的话,也不需要强求呢,口味也是会随着长大慢慢变化的。作为爸爸妈妈的我们都有会有这样的经历,小时候死活不会吃的食物,长大后却超级爱吃!所以,口味就是这么神奇!
即使上面三点都做到了,孩子依然不爱吃肉也是相当有可能的,不需要强迫孩子去吃。强迫会带来更大的抵触和反抗,宝爸宝妈不如退一步,通过其他食材尽力来补充肉类里面的营养。
分享一个豆包很爱吃的食谱吧,加入了玉米和胡萝卜,让本不爱吃虾的豆包也吃得香喷喷啦!
食材:
鲜虾4-5只
玉米:30g
胡萝卜:30g
大米饭:40g
制作方法:
1. 鲜虾洗净,去壳,小朋友操作的时候要注意将虾头上面的刺提前去除;去虾线的步骤爸妈们可以帮忙哦~
2. 胡萝卜切丁,备好玉米粒,备好大米饭,鲜虾切成小段;
3.准备好辅食机或者搅拌机,放入鲜虾、玉米、胡萝卜、大米饭,搅拌成泥,三岁的宝宝吃可以适量加入一些盐,如果搅拌机动力不足,稍微加入一些清水就可以带动起来啦!
4.将所有搅拌成泥的食材,倒入一个碗里,准备上锅蒸;
5. 上锅蒸直到完全蒸熟,约15分钟,就可以出锅啦!
总之,孩子不吃肉是件大事,也不是件大事,只要咱们遵循食材互补,营养优先,不强迫的原则,孩子一定会健康茁壮的成长的。
好啦,今天就说这么说啦!那么明天呢,我们要来聊一聊另一个让爸爸妈妈们头大的问题:宝宝越是追着喂越是不好好吃?到底怎么样解决追着喂的难题呢?我们明天见咯!
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