孕期里很多妈妈就怕营养补充不足,其实,吃对了比吃很多重要。尤其很多妈妈总是想通过营养补充剂来均衡孕期营养,咱们要有个原则该吃的吃比如叶酸,比如孕期补充的复合维生素片,其余可以通过均衡丰富的食材和健康的饮食,达到营养补充的作用,这样做对于孕妈妈才是最安全的。
我相信你要问每个孕妈妈吃啥可以益智?很多妈妈会说核桃。的确核桃确实是我们孕期里,对妈妈有益的食材。但是你知道核桃对胎宝宝到底有啥益处吗?它可不光是益智哦,还被很多人称为孕期三宝之一。。。为啥?
核桃有“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”、“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称,其卓著的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所推崇。
核桃还含有丰富的亚麻酸、维生素E、磷脂等营养成分。其中,亚麻酸对胎宝宝的大脑、视网膜的发育与完善也具有重要意义。维生素E 具有安胎作用,适量摄取可保证胎宝宝正常发育;再说说磷脂,它是脑细胞增殖必不可少的物质,孕妈妈足量摄取,胎宝宝出生后会更聪明。孕期胎宝宝的营养供给主要通过孕妈妈来满足,因此建议孕妈妈每天适量吃些核桃还是很有好处哒。
但要注意的是因为核桃仁内含有脂肪和蛋白质,并不是好东西就要猛吃。。。有些孕妈妈吃起核桃甚至也不考虑摄取量,每天10 个20 个地吃。
但这样吃核桃真的好吗?。。。
吃核桃并非越多越好
这是因为,核桃的脂肪含量很高,大量吃核桃会因热量摄取过多而造成身体发胖,还会影响孕妈妈的血糖、血脂和血压,甚至可能诱发孕期血糖病。所以每日只需吃3颗就行,孕妈妈最好是在三餐之间进行两次加餐,在每次加餐的时候吃核桃,不宜多吃。并且生着吃或者是煮熟了吃都行,这一点不用纠结~~而且如果核桃仁去了内皮生着吃的话,那么润肠通便的功效就会越加显著,特别适合有孕期便秘的孕妈妈哦。
除了核桃,还有什么是“益智果”呢?
其实松子、葵花子、腰果、榛子等这些坚果类的都很不错,孕妈妈也光瞅着核桃,别的坚果也同样是很好的“益智果”哦!孕妈妈在孕期里都可以作为零食吃一点。我觉得在孕期大多数孕妈妈还是会少食多餐为主的饮食结构,在两餐间加一些零食是很好的也是值得推荐的做法。当然吃什么吃多少很重要哦,零食永远是配角不能耽误正餐。
花生
花生也是孕期三宝之一。其蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。而在花生中含有的大量维生素e还能够预防孕妈妈流产和早产,还能帮助孕妈妈妇预防再生障碍性贫血。在孕期经常吃一些花生,还能帮助调整血液中胆固醇的含量,起到降血压,预防妊娠高血压的作用。当然孕妈妈平时煮着吃花生比较好,尽量不要吃油炸的哦。
瓜子
葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素,可增强消化功能。孕妈妈在饭前或饭后磕瓜子,消化液就随之不断地分泌,这样对于消化与吸收十分有利。所以,饭前磕瓜子能够促进食欲,饭后磕瓜子能够帮助消化,混合嗑效果更佳。
榛子
含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。
松子
含有丰富的维生素A和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸能降低血脂,预防心血管疾病。松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳很适合孕妈妈作为零食吃。
怎么吃“益智果”不会增重呢?
虽然坚果含油量高,但却以不饱和脂肪酸为主,不仅可以降低胆固醇,而且还有助于改善血糖,适量吃并不会导致发胖。而且,坚果中的所含的人体必需的脂肪酸含量高,卵磷脂丰富,有补脑健脑的作用。建议孕妈妈可以混合几种坚果一天一小把,不超过50克。
如果你吃烦了直接吃各种“益智果”,还可以来个简单且很具诱惑力的吃法,就是把各种“益智果”和一杯酸奶混合在一起,做个自创的“益智果”酸奶杯。想想就有食欲。。。赶紧行动去~~
“益智果”酸奶杯
原料
各种坚果一小把
原味酸奶1杯
草莓1-2颗(也可用其他水果替换)
制作方法:
1. 所有坚果混合并倒入杯中;
2. 再将原味酸奶倒入在坚果中;
3. 最后加入洗净并切好的草莓即可(加什么水果你说了算,不加水果也可以哦!看妈妈心情和喜好啦~~)
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