孕期饮食营养可谓是一门大学问,它不仅影响到胎宝宝的正常发育,也关系到胎宝宝出生后的体质和智力。
其中,“钙”元素在整个孕期生活中起着至关重要的作用,它除了一部分要储存在孕妈妈的骨骼中,还有一部分供给胎宝宝的骨骼、牙齿发育需要。而牛奶和奶制品中的钙容易被吸收,是补钙的较佳来源之一,所以,有些孕妈妈就拼命的喝牛奶。
但伴伴需要提醒各位孕妈妈,孕期如何正确选择牛奶?什么情况不适合喝牛奶都是有讲究的。
1、牛奶应这么喝
每日过多饮用牛奶以及钙强化食品,会导致孕妈妈补钙过量(每天2000毫克以上),胎宝宝可能会出现高钙血症,出生后的宝宝牙齿也可能会过早萌出,囟门提前闭合等不良影响。
因此建议牛奶和谷类一起食用。
因为牛奶中的蛋白质要经过蛋白酶分解成氨基酸后才能被人体吸收,而空腹状态下,胃肠排空很快,牛奶有可能还来不及消化就被排到了大肠。
另外,如果早晨只把牛奶当作早餐可能会导致能量供应不足,人体吸收的蛋白质很快转化成能量而供人体活动需要,起不到主要构成机体组织、器官的作用。
空腹饮奶不适于有乳糖不耐受症的孕妈妈。
2、好牛奶是这样的
● 颜色自然;
● 乳香清淡、口感稀薄;
● 不挂壁、加水易凝沉,煮过有奶皮。
3、以下几类孕妈妈不适宜喝牛奶
缺铁性贫血
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血孕妈妈的恢复健康。
返流性食道炎
研究证实,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。
消化道溃疡
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,会使病情加重。
乳糖酸缺乏
牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
胆囊炎和胰腺炎
牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。
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