红薯新做法!不炸不烤香甜软糯,一口一个比蛋糕还好吃。 糯米星人又来报道啦,一天不吃甚是想念啊,距离我上次做糯米甜品已经过去好久了,不知道你们馋没馋,反正我是挺想念,那软糯的口感~ 食材: 糯米粉、红薯、奶粉、椰蓉 做法: 1、 红薯去皮切片,放入蒸锅中大火蒸15分钟,蒸至可以轻松用筷子刺穿。 2、 蒸好的红薯拿出趁热压成泥,然后可以微微放凉再放入糯米粉中,小心别烫到手。 3、 红薯泥依次放入糯米粉中,用筷子搅拌至絮状加入奶粉继续搅拌,可以适量加水,揉成光滑的面团。 4、 从面团上揪下来一块揉成小圆子,揉的越圆越好看,盘子上抹适量食用油,将揉好的小圆子依次放入盘中。 5、 最后放入锅中,大火蒸12分钟即可,取出趁热裹上椰蓉和奶粉,就可以吃啦,放凉也好吃
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