炒面 ️ 用料 鸡蛋 一只 胡萝卜 半个 洋葱 半个 青椒 一个 火腿肠 一根 包菜半个 面条 老干妈 一勺 生抽 2勺 盐 3勺 香油 4滴 做法步骤 准备好所有东西,面条选硬一点比较好。 鸡蛋搅拌好。 半颗洋葱 三分之一的胡萝卜切丝 青椒也切丝 香肠切片 半颗包菜切丝 煮面条只要九成熟。 用凉水不停的冲,让面条冷下来。沥干后放入几滴香油拌均匀。这样面条不沾,有弹性 中火热油。 像放入洋葱爆出香味!然后放香肠炒熟。依次再放入切丝的卷心菜胡萝卜 鸡蛋放在锅的一边 然后在一边炒熟,在和其他菜混合。 蛋熟了放青椒~ 放入凉凉的拌了香油的面条放2勺盐 一勺到2勺生抽,一勺老干妈。爆炒! 出锅~
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