带着小宝在,菜市场转了圈,还是决定买鱼吃吧,好长时间没吃鱼了,上次太奶奶吃鱼被卡着了,让我心里有点阴影了,有点担心还有点害怕呢。不过宝宝的营养还是要全面呀,我们这边菜市场的鱼种类不是很多,想买罗非鱼也没有,最后买了四条汪丫鱼,不大。不知道你们那叫什么,上网看了呀,名字不是一般的多,我们这叫汪丫鱼的。网上的大名叫黄颡鱼,这个鱼的刺也不是很多,吃也放便,而且鱼肉也比较嫩的,做起来也简单的家常菜了。
1.把汪丫鱼洗干净就可以了。
2.把作料洗好,小葱切段,生姜切片,两个红辣椒切小,两个八角,一点花椒。
3.锅里倒少许油,作料下去爆香,再把汪丫鱼倒入煎一会,加盐加老抽,加水,加糖提鲜。大火烧开,改小火。最后大火收汁就可以出锅了。
心思都放在做饭上,就拍了两张,嘿嘿,做出来的不怎么好看,但是好吃呢,宝宝吃了一条多呢
华丽丽变身呵呵!!!!!
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