说起酒酿蛋花来,我可是有着深深的感情。
月子遭遇急性乳腺炎,高烧到三十九度多,无奈只好在医院吊水,也暂停了母乳。一周后重新开始母乳,发现自己这些天虽然每天吸奶而奶量没下降,但是宝宝却长大了一周,要满月了。明显我的母乳却不够吃了,急需追奶啊。复诊时候医生特意叮嘱不要吃的太油腻,防止再次乳腺炎,于是回家后老公给我做了这道他们家一直爱吃的酒酿蛋花。
酒酿加水上锅煮至开锅,鸡蛋打好一边浇进锅里一边用勺子搅拌,最后再加入红糖就好了。
不知道是不是酒酿蛋花的作用,奶水很快就追上来并且多多,反正我是超级喜欢喝这个,也似乎有了深深的感情。
