柴鸡蛋

我孕晚期跟坐月子的时候婆婆就给我买柴鸡蛋补身子，现在弟妹还有一个月就要生了，婆婆又开始四处寻找柴鸡蛋了。现在市面上假的柴鸡蛋太多了，我婆婆都是找熟人去人家养鸡的家里订的，因为他们是散养的鸡，蛋黄比例显着特别大，煮出来蛋黄颜色很漂亮，吃起来滋味也不一样。柴鸡蛋有高维生素、高矿物质、高蛋白、低胆固醇的三高一低的特点，所以它特别容易被人体吸收利用，孕产妇和小孩吃了都好。趁着鸡蛋来的新鲜，我给我们家闺女也煮了一个，火候小了点儿，蛋黄还是橘黄色，不过显着更漂亮，我们家闺女很爱吃呢！