怎么说呢,说到面食,那就是我们山西了。山西人是最爱吃面了,也最会吃面食了。平时呢!我们就挺爱吃面的,一般都是晚上吃,有汤有面,吃到肚子里,可舒服了,尤其是冬天,北方比较冷,吃上一碗热腾的面,身子一下就热呼了,人呢?也不冷啦!那简直舒服极了!
我们山西有刀削面。抿豆面,荞麦面,焖面,还有搁锅面。那吃法,只然是花样不同,味道各异了,做法也不一样。有荤的,素的,酸菜的,西红柿鸡蛋的,我呢?只会说,不会做。嗯…言归正传。我给大家做个最简单的,西红柿鸡蛋面。
做法就是我买的挂面,先把西红柿鸡蛋炒好,用开水煮面,一会就煮熟了,完了用凉水过一回水,这样就不黏,再把炒好的鸡蛋西红柿倒入,一起拌匀,就OK啦!怎么样?卖像不错吧?
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