剩菜

 今天回家的时候，看到桌子上面摆了2盘剩菜，是三十那天晚上做的排骨和大虾。我家里的温度差不多要27度5左右，热的要命，这么热的房间，把菜放到外面基本上有几个小时就会坏掉。今天和老公出门了一整天，回家的时候发现2盘剩菜就全部给倒掉了，晚上老妈回家，和她说了这个事情，北京的室内温度高，不像东北可以把菜放到外面，在东北我家的室内温度冬天也就18度左右，所以，他们习惯了菜都不放到冰箱里面。在北京可不能这样，所以，一定要注意了，家里温度高的一定要及时把剩下的菜放到冰箱，一般隔夜的菜没有吃完尽量就不要再吃了，亚硝酸盐比较多了。