如何选择婴儿奶粉

如何选择婴幼儿奶粉 每个品牌的奶粉都有有自己的优点，同时也会有不足之处。衡量一个奶粉好不好需要从奶源、营养、原料、品牌等四个方面综合判断 1、奶源：奶源的好坏，很大程度上决定了奶粉的品质和安全。而看一款奶粉的奶源好不好，主要看奶源地和奶基原料。奶源推荐新西兰和欧洲，然后是美国。他们的自然环境和政府监管的力度都比较强（尤其是后者）。接着是奶基原料，这个你可以看奶粉罐上的配料表。 写着“牛奶”或者“牛乳”这类液态原料的是鲜奶，而写“脱脂奶粉”这类固态原料的是还原奶。鲜奶和还原奶有什么区别？一看就知道当然是鲜奶好啦，更新鲜、营养、安全。 而且奶基选择与奶粉工艺有关。依据《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》要求，婴幼儿配方乳粉的生产工艺包括干法工艺、湿法工艺和干湿法复合工艺。 奶粉的湿法工艺是将鲜牛奶喷雾干燥，加入营养成分制成，工艺较复杂，对加工设备要求较高；需具备三个条件：有牧场，有鲜奶奶源，有奶粉加工厂。 干法工艺是用混合机、包装机等设备，将奶粉、营养素等搅拌在一起，产品的均一性、理化指标稳定性较湿法工艺差。干湿法复合工艺，也就是我们常说的复原乳，由于复原乳本身多为奶粉还原而来，新鲜度与湿法工艺不可比。 湿法工艺出的产品是最好，也是最稳定的。 2、营养：营养分为基础配方、强化配方和特色强化配方。 营养这块主要看成分表有什么，是否含强化配方和特色强化配方。 基础配方：也就是中国中国婴幼儿配方奶粉标准，只要在中国境内销售，必须达到此项标准。 6项强化配方：ARA、DHA、牛磺酸、核苷酸、胆碱、益生元 特色强化配方：乳铁蛋白、MFGM乳脂球膜、天然乳脂、OPO结构脂、益生元组合、α乳清蛋白（一般是高端奶粉才会加，所以价格也比较贵）。 3、原料：原料这一项得看奶粉配料表。这里我们主要看它有没有一些不该有的成分。比如低段数奶粉中最好不要出现麦芽糊精、玉米糖浆/葡萄糖浆、玉米淀粉/淀粉（部分特殊奶粉除外），以及全部段数都最好不含香精、蔗糖/白砂糖和无水奶油。 4、品牌：选品牌，最好选个历史悠久、科研水平高、安全事件少而且处理得当的品牌。