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早餐茶（English Breakfast Tea）
最著名的拼配茶就是满大街的English Breakfast Tea，基本是阿萨姆+锡兰茶，各家的配方往往还会有区别。这是一种非常浓烈的茶，因为顾名思义，它是早餐的时候用来醒脑的，一般会配上牛奶，否则会比较冲。
大吉岭（Darjeeling Tea）
很多人视大吉岭为红茶中的极品，又有说法是红茶中的香槟，大吉岭生长于喜马拉雅山脉，这大概是世界上海拔最高的茶叶了。
英国伯爵茶(Earl Grey tea)
伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶。通常"earl grey"指的是红茶；但现在它也可以指含有佛手桔油脂的绿茶和白开水。
英国的茶品种很多，除了以上介绍的三种最常见最受欢迎的之外，还有：
Black Tea（红茶）
White Tea（白茶）
Green Tea（绿茶）
Rooibos Tea（南非红茶）
Single Estate Teas（单一地产茶）
Flavoured Teas（加味茶）
Fruit & Herbal Tea（水果、草本茶）
Assam Tea（阿萨姆茶）
Ceylon Tea（锡兰茶）
（来源于网络）
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